現(xiàn)場(chǎng)巡查表_第1頁(yè)
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2、蠅蟲(chóng)紗窗完好排水防鼠網(wǎng)良好三防三防其它金屬探測(cè)儀異物的管理食品安全食品安全其它其它其它1現(xiàn)場(chǎng)巡檢表現(xiàn)場(chǎng)巡檢表YYBQR02004時(shí)間每周至少檢查一次項(xiàng)目項(xiàng)目?jī)?nèi)容接觸食品的設(shè)備和工器具清潔或消毒車間、地面、墻壁、門(mén)窗清潔情況垃圾、垃圾桶及周圍情況內(nèi)包裝材料貯存情況衛(wèi)生衛(wèi)生其它衛(wèi)生情況標(biāo)識(shí)情況使用原材料是否都在合格供方內(nèi)采購(gòu)詢問(wèn)生產(chǎn)人員原材料有無(wú)異常原材料原材料其它紙箱大小適合包裝質(zhì)量情況半成品、成品；合格與不合格隔離、標(biāo)識(shí)包裝質(zhì)量包裝質(zhì)量

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