食品生產許可管理辦法匯

1、食品生產許可管理辦法匯食品生產許可管理辦法匯食品生產許可管理辦法目錄第一章總則（7條）第二章許可程序（21條）第三章證書與標志（6）第四章監(jiān)督管理（8）第五章法律責任（12）第六章附則（6）第一章總則第一條為了保障食品安全，規(guī)范食品生產及其許可活動，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）及其實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。第二條在中華人民共和國境內，企業(yè)從事食品生產活動，應當遵守本辦法。第三條企業(yè)從事食品生產活

2、動的，必須依法取得食品生產許可。第四條國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質檢總局）在職責范圍內負責全國食品生產許可監(jiān)督管理工作?？h級以上地方質量技術監(jiān)督部門在職責范圍內負責本行政區(qū)域內的食品生產許可監(jiān)督管理工作。生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；（三）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的合理的設備布局、工藝流程和檢驗能力

3、，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；（四）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品安全專業(yè)技術人員和管理人員；（五）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的保證食品安全的培訓制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度規(guī)章、進貨查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度、原料驗收等食品安全管理制度。法律、法規(guī)和國家產業(yè)政策對生產食品的設備、場所等條件有特殊要求的，應當符合該要求。第十條申請領取《食品生