生物化學(xué)ⅰ,第一次課后練習(xí)

1、1.何種因素不是蛋白質(zhì)變性因素（）。C、冰凍2.蛋白質(zhì)中氮元素的平均含N量為（）。D、16%3.蛋白質(zhì)在紫外光區(qū)特征性的吸收峰是（）。A、150nmB、280nmD、550nm4.關(guān)于酶活性中心的敘述，正確的是（）。B、由一級結(jié)構(gòu)上相互鄰近的氨基酸組成5.酶促反應(yīng)中決定結(jié)合酶的特異性的是（）。A、作用物的類別D、酶蛋白6.米氏方程雙倒數(shù)作圖時，曲線在橫軸交點(diǎn)所對應(yīng)的動力學(xué)參數(shù)為（）。A、KmC、VmaxKmD、1Km7.下列有關(guān)酶的論述

2、正確的是（）。C、酶的底物都是有機(jī)化合物D、酶是由活細(xì)胞內(nèi)合成的具有催化作用的蛋白質(zhì)或核酸8.影響酶促反應(yīng)速度的因素不包括（）。A、酶原的濃度C、反應(yīng)環(huán)境的pHD、底物濃度9.合成糖原時葡萄糖的供體形式為（）。D、UDPG10.糖原合成的限速酶為（）。A、所有反應(yīng)在胞液完成B、可以產(chǎn)生ATPD、是成熟紅細(xì)胞中葡萄糖的主要代謝10.糖原合成的限速酶為（）。B、糖原合酶C、磷酸戊糖差相酶D、己糖激酶3.穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子中α螺旋和β折疊的化學(xué)鍵

3、是（）。A、氫鍵B、二硫鍵C、鹽鍵4.將pI值為5.0的蛋白樣品置于pH8.6的緩沖液中進(jìn)行醋酸纖維薄膜電泳時，該蛋白樣品泳動的方向是（）。B、向陽極移動8.下列有關(guān)酶的論述正確的是（）。D、酶是由活細(xì)胞內(nèi)合成的具有催化作用的蛋白質(zhì)或核5.非競爭性抑制劑對酶動力學(xué)參數(shù)造成的改變是（）。A、Vmax不變，Km變大B、Vmax變小，Km不變D、Vmax變大，Km變大6.下列有關(guān)Km值的敘述哪項(xiàng)是不正確的（）。A、Km值愈大，酶與底物的親和力