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文檔簡(jiǎn)介
1、不向市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)低頭,卡緹諾店店火爆的竅門(mén)在這里面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),你認(rèn)慫了嗎?今天的餐飲行業(yè)也許的確是前景廣闊,那是國(guó)人整體消費(fèi)能力的提高和國(guó)民消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變所帶來(lái)的必然影響。但在這廣闊前景的后面,我們更應(yīng)該看到那接踵而來(lái)的市場(chǎng)淘汰賽正在迅速逼近。越是在火爆的行業(yè)中,競(jìng)爭(zhēng)也往往會(huì)更加激烈。大型企業(yè)、餐飲集團(tuán)、國(guó)外品牌紛紛出臺(tái)重量級(jí)的舉措,或者品牌聯(lián)合、或者異業(yè)聯(lián)盟、或者深度拓客、或者自媒體營(yíng)銷,各路商家之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)呈現(xiàn)白熱化的趨勢(shì)。市場(chǎng)
2、競(jìng)爭(zhēng)的激烈,讓不少大企業(yè)精神緊繃,更何況是那些中小規(guī)模的從業(yè)者呢。他們可能花費(fèi)幾萬(wàn)元到二三十萬(wàn)元不等的經(jīng)費(fèi)開(kāi)一家店,但往往禁不住市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的沖擊,一年之內(nèi)關(guān)門(mén)歇業(yè)、轉(zhuǎn)讓出租的店鋪能占到中小規(guī)模店鋪的五成以上。就算是那些在各地區(qū)擁有一定名氣和客源的店鋪,其實(shí)日子也不好過(guò)。因?yàn)殡m然市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷的淘汰一些落后的選手,但每天也會(huì)有大量新的投資者、新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)。不其實(shí)卡緹諾的成功并非偶然,而是由多方面因素共同決定的。比如在知名度的打造方面,卡緹
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