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1、商業(yè)購(gòu)物中心管理商業(yè)購(gòu)物中心管理什么是摩爾購(gòu)物中心?什么是摩爾購(gòu)物中心?Mall全稱ShoppingMall,音譯“摩爾”或“銷品貿(mào)”,意為大型購(gòu)物中心,屬于一種新型的復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)。西方國(guó)家也稱為ShoppingCenter,即“購(gòu)物中心”,但和國(guó)內(nèi)通常所指的購(gòu)物中心(實(shí)為百貨店的另一種稱呼)含義不盡一致。摩爾(購(gòu)物中心)特指規(guī)模巨大,集購(gòu)物、休閑、娛樂、飲食等于一體,包括百貨店、大賣場(chǎng)以及眾多專業(yè)連鎖零售店在內(nèi)的超級(jí)商業(yè)中心。與Ce
2、nter、Mall相似,其他常見的英文名詞還有:Plaza、Galleria,指出了摩爾的特點(diǎn),具有長(zhǎng)廊、廣場(chǎng)、庭院的特點(diǎn),就是在建筑物的遮蔽下,不論天氣如何,都可以進(jìn)行休閑、購(gòu)物或聚會(huì)。ShoppingCenter、或Mall、或Plaza、或Galleria兩詞的結(jié)合,表示出購(gòu)物空間帶給消費(fèi)者愉悅的感受,也區(qū)分出百貨公司(DepartmentSte)只是針對(duì)貨品進(jìn)行分門別類的商店,是無法提供如漫步在長(zhǎng)廊、廣場(chǎng)、庭院般悠閑的購(gòu)物享受。
3、摩爾購(gòu)物中心是指:面積在10萬(wàn)平方米以上,由專業(yè)購(gòu)物中心管理集團(tuán)開發(fā)經(jīng)營(yíng),業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度極度齊全(全業(yè)態(tài)、全業(yè)種行業(yè)經(jīng)營(yíng),表現(xiàn)出高度專業(yè)化與高度綜合化并存的成熟性結(jié)構(gòu)特征),行業(yè)多、店鋪多、功能多商品組合的寬度極寬深度極深(商品高中低檔必須齊備,以保證商品品種齊全。商品組合的寬度極寬由多家不同定位的大型百貨公司、超市大賣場(chǎng)實(shí)現(xiàn)。商品組合的深度極深由無數(shù)各類品牌專賣店、專業(yè)的不同行業(yè)主題大賣場(chǎng)實(shí)現(xiàn)。)定位于家庭(全家全客層):家庭式消費(fèi)
4、為主導(dǎo)方向———通過設(shè)置大面積百貨和超市大賣場(chǎng)及大量不同行業(yè)的各類專賣店、家居家電類、兒童及青年游樂設(shè)施、文化廣場(chǎng)、餐飲以覆蓋老中青幼四代各個(gè)層次不同類型的顧客;再輔以各類專業(yè)店針對(duì)各類消費(fèi)者之需求,此外還設(shè)置各類特色店以吸引國(guó)內(nèi)、國(guó)際游客,能滿足全客層的一站式購(gòu)物消費(fèi)和一站式享受(文化、娛樂、休閑、餐飲、展覽、服務(wù)、旅游觀光)的特大型綜合購(gòu)物娛樂中心。嚴(yán)格意義上講,小于10萬(wàn)平方米的,叫做購(gòu)物中心,大于這個(gè)數(shù)字的且業(yè)態(tài)復(fù)合度高的方可稱
5、作摩爾MALL。而大于20萬(wàn)平方米的,可叫做超級(jí)摩爾購(gòu)物中心SUPERMALL。美國(guó)國(guó)際購(gòu)物中心協(xié)會(huì)曾規(guī)定了購(gòu)物中心的五大特征:(1)購(gòu)物中心規(guī)劃、開發(fā)設(shè)立、經(jīng)營(yíng)都在統(tǒng)一的組織體系下運(yùn)作;(2)適應(yīng)統(tǒng)一管理的需要,產(chǎn)權(quán)要求統(tǒng)一,不可分割不可出售。(3)尊重顧客的選擇權(quán),使其實(shí)現(xiàn)一次購(gòu)足(onestopshopping)的目的;(4)擁有足夠數(shù)量的停車場(chǎng);(5)有更新地區(qū)或創(chuàng)造新商圈的貢獻(xiàn)??梢娰?gòu)物中心是開發(fā)者即業(yè)主開發(fā)后,或是業(yè)主自己管
6、理,或是委托專業(yè)購(gòu)物中心管理公司管理,把場(chǎng)地出租給各種零售商(當(dāng)然業(yè)主自己也可以經(jīng)營(yíng)部分場(chǎng)地),但哪種店鋪引進(jìn)多少、引進(jìn)誰(shuí),要有事先的統(tǒng)一規(guī)劃,各行各業(yè)都要有合理的比例其功能不僅包括一次購(gòu)足的售賣功能,還應(yīng)包括吃、喝、玩、樂的生活功能:一次享受足(onestopenjoying)。摩爾,通俗地講具有如下2個(gè)特征:一是大:占地面積大、綠地大、停車場(chǎng)大、建筑規(guī)模大。二是多:行業(yè)多、店鋪多、高,顧客群購(gòu)買力高。在國(guó)外,“MALL”顯示出一派繁
7、盛景象。以美國(guó)為例,“MALL”已占據(jù)了商業(yè)領(lǐng)域50%以上的份額。全球最大的“MALL”美國(guó)“西愛民頓”年?duì)I業(yè)額達(dá)28.8億美元。近幾年,“MALL”逐步在中國(guó)的商業(yè)領(lǐng)域興起。北京新東安市場(chǎng)、上海的港匯廣場(chǎng)、廣州的天河城、武漢的武商都已有“MALL”的雛形。目前,北京一家規(guī)劃面積達(dá)30萬(wàn)平方米的“MALL”已開始投資建造,另外3家“MALL”正在審批之中。據(jù)悉,國(guó)外的商業(yè)資本也已介入了北京的“MALL”建設(shè)。摩爾的起源與發(fā)展演變摩爾的起
8、源與發(fā)展演變今天,購(gòu)物中心已經(jīng)經(jīng)歷了100多年的發(fā)展歷程。其發(fā)展演變,一方面是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步;另一方面是由于購(gòu)物中心在傳播過程中與各地具體情況相結(jié)合的結(jié)果。在不同的國(guó)家、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)水平下,購(gòu)物中心的發(fā)展模式既有自身的特點(diǎn),又彼此影響。美國(guó)購(gòu)物中心的建設(shè)始終居于領(lǐng)先地位,對(duì)歐洲、澳州和亞洲國(guó)家產(chǎn)生了顯著的影響。一.早期探索階段早期的購(gòu)物中心探索和實(shí)踐主要集中在美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞,特別是美國(guó),它乃是發(fā)展購(gòu)物中心的先驅(qū)。早在19世紀(jì)
9、,美國(guó)購(gòu)物中心建設(shè)已經(jīng)拉開序幕,但是它在20世紀(jì)以前的發(fā)展相當(dāng)緩慢。在早期探索過程中,具有代表性的原型有1827年西魯斯巴特勒(CyrusButler)在羅得島普羅維登斯(Providence,RhodeIsl)建造的三層封閉購(gòu)物廊,以及1907年愛德華H博爾頓(EdwardHBoulton)在巴爾的摩建造的羅蘭帕克(RolPark)中心。20世紀(jì)20一30年代,購(gòu)物中心在設(shè)計(jì)、開發(fā)和運(yùn)營(yíng)方面取得了顯著的進(jìn)步。一種較為固定的平面布局方式
10、——即將一組商店圍繞小汽車布置,或者商店被小汽車包圍——很快得到重視,并逐漸流行起來。美國(guó)郊區(qū)化勢(shì)頭迫使零售商業(yè)設(shè)施適應(yīng)汽車需要向郊區(qū)交通樞紐擴(kuò)散,迎合新的區(qū)位選擇。開發(fā)商嘗試將沿街帶櫥窗的商店組合起來,并在商店群背后設(shè)置停車場(chǎng)。1921年,西爾斯羅巴克(SearsRoebuck)公司在芝加哥郊區(qū)公路交叉點(diǎn)上建立了一家綜合商店,以它為核心形成了帶形中心(StripCenter)。帶形中心是美國(guó)早期購(gòu)物中心的典型代表,在30年代的美國(guó)郊區(qū)
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