電大《飼養(yǎng)與飼料》形成性考核冊

1、第1頁共19頁教育部人才培養(yǎng)模式教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育改革和開放教育試點《飼養(yǎng)與飼料》形成性考核冊《飼養(yǎng)與飼料》形成性考核冊學校名稱：學校名稱：學生姓名：學生姓名：學生學號：學生學號：班級：級：第3頁共19頁5、八大類飼料是：粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、維生素飼料、飼料添加劑6、我國飼料編碼的數(shù)位是7位數(shù)；其原則是從左到右第一位數(shù)為種、23位數(shù)為亞類編號、46位數(shù)為飼料順序號7、能量飼料分為：

2、谷物籽實類、谷物籽實加工副產(chǎn)品、淀粉質的塊根塊莖類、液體能量飼料四大類。8、蛋白質飼料分為：植物性蛋白質飼料、動物性蛋白質飼料、單細胞蛋白質飼料、非蛋白氮飼料四大類。9、青貯的方法有：半干青貯、混貯、添加劑青貯三種。10、能量飼料是指飼料干物質中粗纖維含量小于18%，粗蛋白質含量小于20%的一類飼料。11、蛋白質飼料是指飼料干物質中粗纖維含量小于18%粗蛋白質含量大于或等于20%的一類飼料。12、常用的液體能量飼料有油脂、糖蜜、乳清13

3、、新型飼料添加劑包括甜菜堿、寡糖、半胱胺、糖萜素14、瘤胃發(fā)酵調控制劑包括脲酶抑制劑、瘤胃代謝控制劑、緩沖劑、有機酸15、微量元素添加劑可分為有機微量元素和無機微量元素、其中有機微量元素添加劑又可分為金屬氨基酸絡合物、金屬特定氨基酸絡合物、金屬氨基酸螯合物、金屬多糖絡合物、金屬蛋白鹽16、抗生素添加劑按化學結構可劃分為青霉素、四環(huán)素類、大環(huán)內酯類、磷酸化多糖類、氨基糖甙類、聚醚類、多肽類17、抗生素作為飼料添加劑使用的主要問題是抗藥性、

4、藥物殘留18、酶制劑可分類為：內源酶和外源酶19、抗應激添加劑包括礦物質、脂肪、維生素、有機酸、糖類、抗生素、中草藥三、問答題1、按國際分類法，飼料是如何分類的？各類飼料的典型代表，試舉按國際分類法，飼料是如何分類的？各類飼料的典型代表，試舉12例？例？答：按國際分類法，飼料分為8類（1）粗飼料：飼料干物質中粗纖維含量大于或等于18%的以風干形式飼喂的飼料。它包括秸稈、干草、樹葉、糟渣等。（2）青綠飼料：天然含水量在60%以上的新鮮飼草