【健康科普】-天天蔬果 健康你我

1、- 1 -健康科普-天天蔬果 健康你我為貫徹落實(shí)《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030 年） 》 ，進(jìn)一步推進(jìn)營養(yǎng)健康科普宣教活動(dòng)常態(tài)化，按照國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室統(tǒng)一部署，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)牽頭組織開展2019 年全民營養(yǎng)周宣傳活動(dòng)。2019 年適逢新中國成立 70 周年，是全民建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)的關(guān)鍵之年。2019 年全民營養(yǎng)周口號(hào)“全民營養(yǎng) 全面小康” ， “健康中國 營養(yǎng)先行” 。2019 年全民營養(yǎng)周活動(dòng)時(shí)間：5

2、 月 12 日-18 日。2019 年全民營養(yǎng)周主題為：“合理膳食、天天蔬果、健康你我” 。主要內(nèi)容為“吃動(dòng)平衡行動(dòng)”和以“合理膳食”為核心的宣傳教育，集中宣傳“蔬菜水果”科學(xué)信息和健康益處，促進(jìn)健康生活方式的形成，提高公眾作為健康第一責(zé)任人的科學(xué)應(yīng)對(duì)能力。主要目標(biāo)為貫徹落實(shí)《“健康中國 2030”規(guī)劃綱要》及《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年） 》 ，堅(jiān)持以人民健康為中心、普及營養(yǎng)健康知識(shí)，提高公眾對(duì)食物營養(yǎng)、平衡膳食基本原則的認(rèn)識(shí)

3、，做好膳食指南的宣傳教育，推動(dòng)國民健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固。蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分。我們就簡(jiǎn)單介紹一下蔬菜水果的相關(guān)知識(shí)。- 3 -肉湯、雞湯一起煮比較美味，熗鍋之后加點(diǎn)水煮也清爽可口。各種芽苗類蔬菜、白菜、茼蒿、油麥菜、小白菜等都適合煮食。燜：質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的蔬菜用燜的方法，比如豆角、菜花、茭白、竹筍之類，先炒一下，然后加調(diào)料燜熟。二、水果水果的營養(yǎng)成分如何？維生素 C 多：酸棗，番石榴，奇異果，木瓜，草莓，橙子，檸檬，菠蘿。類胡