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全茂科技深圳有限公司EVERGREENTECHNOLOGYSHENZHENCOLTD儀器管理作業(yè)程序文件編碼QM760A版次A7制訂日期20020531修訂日期20050615擬案單位品保部管制章核準(zhǔn)審核擬案附件二文件名稱文件編碼QM760A版次A7頁(yè)次12文件修訂履歷版次修訂內(nèi)容與理由修訂頁(yè)次修訂日期A71新增加...
下載價(jià)格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間：2023-07-20 / 4人氣
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本文以南美白對(duì)蝦為材料，研究不同嫩化劑、超聲波及嫩化劑、重組等處理對(duì)蝦干產(chǎn)品剪切力、可溶性蛋白含量、游離氨基酸含量、PH值及色澤等指標(biāo)變化的影響，旨在闡明對(duì)蝦嫩化機(jī)理，尋找適于對(duì)蝦干生產(chǎn)的嫩化方法和最佳化學(xué)物質(zhì)組合，確定蝦干的最佳加工工藝。主要研究...
下載價(jià)格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 永不停歇 / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-10 / 15人氣
養(yǎng)鵝是一項(xiàng)投資少、周轉(zhuǎn)快、效益高的速效型養(yǎng)殖業(yè)，我國(guó)鵝的產(chǎn)量約占世界的80％，我國(guó)鵝肉的消費(fèi)量也相當(dāng)可觀，占肉類市場(chǎng)消費(fèi)份額的4％，但鵝肉因肌纖維較租，硬度較大，嫩度差，使其利用受到一定限制。外源蛋白酶用于肉類嫩化越來(lái)越普遍，而彈性蛋白酶主要分解影響...
下載價(jià)格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 襯衣如雪 / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-10 / 7人氣
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嫩玉米攻略餌料篇嫩玉米攻略餌料篇立秋以后，在小浪底使用嫩玉米野釣的季節(jié)就開(kāi)始了。剛開(kāi)始使用的是早熟的嫩玉米，此時(shí)魚還不太習(xí)慣就餌，可試著使用。當(dāng)主流嫩玉米產(chǎn)品下來(lái)時(shí)，也是嫩玉米使用的高潮。不論深淺，嫩玉米可以說(shuō)是小浪底的統(tǒng)殺、萬(wàn)能餌料，鯽鯉草鳊無(wú)...
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公務(wù)禮儀手冊(cè)公務(wù)禮儀手冊(cè)上客戶公司開(kāi)會(huì)其實(shí)是一場(chǎng)考試。能否代表公司爭(zhēng)取到最佳利益、留下好印象，取勝之道可能是從小處表現(xiàn)出來(lái)的禮貌。早到等于守時(shí)世界太多意外，搭車會(huì)遲，等電梯也會(huì)遲，所以時(shí)間一定要充分預(yù)備。記著，準(zhǔn)時(shí)只是下限，早到5分鐘才是守時(shí)?？梢?..
下載價(jià)格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-14 / 8人氣
我國(guó)是蛋雞養(yǎng)殖大國(guó)，每年約有20多億只淘汰蛋雞作為食用。淘汰蛋雞含有較高的膠原蛋白而使得其肉質(zhì)較老，而蛋白酶作為嫩化劑可以有效改善肉的嫩度。風(fēng)雞作為人們喜愛(ài)的中國(guó)傳統(tǒng)特色禽類腌臘制品，其研究開(kāi)發(fā)至今未見(jiàn)報(bào)道。本文擬采用酶嫩化方法來(lái)處理淘汰蛋雞并進(jìn)行...
下載價(jià)格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 終所幸 / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-12 / 4人氣
嫩手寶手部溫馨“警示”嫩手寶手部溫馨“警示”用力做重復(fù)動(dòng)作，會(huì)給身體帶來(lái)嚴(yán)重危害。問(wèn)題是，有的動(dòng)作你無(wú)法持續(xù)不停，比如奔跑和下蹲，但有的動(dòng)作卻會(huì)在不知不覺(jué)間持續(xù)一整天，比如敲擊鍵盤，使用鼠標(biāo)。在醫(yī)學(xué)上，對(duì)于手腕部位因?yàn)槁殬I(yè)原因而遭受的損傷有個(gè)專業(yè)...
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本研究以鵝肉為研究對(duì)象，通過(guò)肌肉嫩化方式改善鵝肉嫩度，并探究鵝肉嫩化處理對(duì)成型火腿食用品質(zhì)的影響同時(shí)超微粉碎鵝骨，研究其與鵝皮等鵝副產(chǎn)物在鵝肉乳化香腸中的綜合應(yīng)用，以期能為鵝肉嫩度改善及其應(yīng)用、鵝骨等鵝副產(chǎn)物的綜合利用提供理論依據(jù)，進(jìn)一步提升鵝的...
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牛肉是一種較為理想的食材，具有肉質(zhì)鮮美，高蛋白、低脂肪，富含人體所需必需氨基酸、礦物質(zhì)與維生素等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。然而，嫩度不佳是目前牛肉及其制品存在的最大的問(wèn)題。因此在牛肉產(chǎn)品的研發(fā)中，嫩化技術(shù)和加工中牛肉品質(zhì)變化的問(wèn)題亟需得到解決。本文以...
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本文以9個(gè)品種品系組合豬為研究對(duì)象皖白Ⅱ世代、皖白Ⅲ世代、長(zhǎng)白、大約克、申農(nóng)1號(hào)、大申、杜申、皮申、皮杜申，測(cè)量胴體性狀和肉質(zhì)性狀的，通過(guò)方法學(xué)的比較，建立嫩度快速測(cè)定方法，比較不同儀器法測(cè)定肉品質(zhì)構(gòu)，分析肌內(nèi)脂肪、脂肪酸成分及其與嫩度的關(guān)系。結(jié)果...
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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文東?；簇i肉質(zhì)特性及其肌肉嫩化過(guò)程中一氧化氮濃度與嫩度變化的研究姓名李興美申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別碩士專業(yè)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料指導(dǎo)教師盧立志；石放雄201012東?；簇i肉質(zhì)特性及其肌肉嫩化過(guò)程中一氧化氮濃度與嫩度變化的研究4免疫組化結(jié)果表明，比目魚肌...
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阿拉善雙峰駝是內(nèi)蒙古阿拉善地區(qū)的主要畜種之一，它對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展起著很重要的作用。阿拉善雙峰駝肉屬于“高蛋白低脂肪”的肉類，所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是其肌纖維較粗，口感較差。本文研究了木瓜蛋白酶處理對(duì)駱駝肉嫩度及感官品質(zhì)的影響。對(duì)木瓜蛋白酶用量、處理...
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牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又深受大眾喜愛(ài)的食品但存在著咀嚼困難的特點(diǎn)。隨著人們生活水平的提高對(duì)牛肉的口感要求也越來(lái)越高。經(jīng)過(guò)嫩化的牛肉已受到人們的普遍歡迎。經(jīng)過(guò)對(duì)宰后牛胴體實(shí)施電刺激可以改善肉的嫩度提高肉的食用品質(zhì)。目前電刺激已經(jīng)成為了處理牛肉的最有效手...
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