高校餐飲管理信息系統(tǒng)的分析與設(shè)計(jì).pdf

1、近年來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)、教育事業(yè)快速發(fā)展，各高校對以餐飲食堂為主的要求也越來越高。后勤集團(tuán)不僅要保證食堂所提供食物的安全，而且滿足老師和學(xué)生的個(gè)性化需求也是大勢所趨。隨著學(xué)生人數(shù)的快速增加以及針對高校就餐時(shí)間相對集中又較為短暫的實(shí)際情況，高校后勤集團(tuán)要處理的信息量也相當(dāng)繁重和復(fù)雜，為了有效的提高食堂工作和管理效率，尤其保證信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，建立高效、系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)化的高校餐飲信息管理系統(tǒng)就顯得勢在必行。
　　 針對目前出現(xiàn)各種

2、需求，本文結(jié)合現(xiàn)代餐飲業(yè)的一些新模式，提出了關(guān)于后勤餐飲信息化管理多層架構(gòu)可行的技術(shù)解決方案，詳細(xì)分析了就餐管理、學(xué)生信息管理、食堂成本核算、預(yù)訂信息以及庫存管理模塊，并在系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)對其性能和安全性提出了較高的要求。使其能夠?qū)崿F(xiàn)老師和學(xué)生在食堂就餐或與食堂聯(lián)系時(shí)能夠方便、及時(shí)的與食堂工作人員進(jìn)行溝通，該系統(tǒng)不僅滿足了老師和學(xué)生在就餐時(shí)的個(gè)性需求，而且方便后勤管理人員對餐飲業(yè)和工作人員的管理，更能使食堂工作人員及時(shí)的了解各個(gè)菜單的詳細(xì)信息