亞麻籽中開環(huán)異落葉松脂酚二糖苷（SDG）多聚體及其水解產(chǎn)物的色譜分離和檢測(cè)方法研究.pdf

1、中山大學(xué)博士學(xué)位論文亞麻籽中開環(huán)異落葉松脂酚二糖苷（SDG）多聚體及其水解產(chǎn)物的色譜分離和檢測(cè)方法研究姓名：李欣申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：博士專業(yè)：生物技術(shù)指導(dǎo)教師：王江海20080603中山大學(xué)博士學(xué)位論文無水開環(huán)異落葉松脂酚(ASECO)和開環(huán)異落葉松脂酚(SECO)。此外，還從亞麻籽中分離出SDG多聚體及對(duì)香豆酸糖苷(CouAG)在堿水解過程中的甲酯衍生物。(2)建立了一種新的梯度反相高效液相色譜方法，該方法適用于同時(shí)分離和定量：(a)用70

2、％甲醇水溶液提取脫脂亞麻籽粉獲得的提取液中的SDG多聚體；(b)堿的水溶液中SDG多聚體及其水解產(chǎn)物(包括SDG、CouAG、FeAG、CouAG甲酯和FeAG甲酯)；(c)酸的水溶液中SDG的酸水解產(chǎn)物(包括SMG、SECO、ASECO、CouA、FeA、CouA甲酯、FeA甲酯和5羥甲基糠醛(HMF)及其降解產(chǎn)物)。(3)運(yùn)用新建立的色譜方法，全程追蹤了亞麻籽SDG多聚體的解離及其水解過程；SDG多聚體的水解反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究表明，溫度

3、和堿濃度等提取條件明顯影響亞麻籽中SDG的提取效率，即在300C、400C、500C和600C溫度下，SDG多聚體的水解反應(yīng)在表觀上遵循一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型，且隨著NaOH濃度的增加，水解反應(yīng)速率常數(shù)呈線性增加；至600C時(shí)，NaoH濃度對(duì)SDG多聚體的水解速率影響最大。在35皿nol／LNaOH濃度范圍內(nèi)，SDG多聚體的水解反應(yīng)速率常數(shù)與溫度的關(guān)系符合阿累尼烏斯經(jīng)驗(yàn)公式。隨著NaOH濃度的增加，水解反應(yīng)的活化能逐漸降低；在3Ommol／

4、L、35Imo兒、40mmol／L、45mmoⅥ。和5OmmoⅥ。NaoH濃度下，其堿水解反應(yīng)的表觀活化能分別為6753kJ／mol、5917kJ／mol、5112U／mol、4225kJ／mol和36681(J／m01。(4)比較了亞麻籽中SDG多聚體在甲醇、乙醇和水溶液中進(jìn)行堿水解時(shí)反應(yīng)產(chǎn)物的差異性，確證了在水解過程中產(chǎn)生的CouAG甲酯、FeAG甲酯、CouA甲酯和FeA甲酯是由CouAG、FeAG、CouA和FeA與反應(yīng)體系中的