亞麻籽殼多糖的提取、分離純化與結(jié)構(gòu)研究.pdf

1、本文以亞麻籽殼多糖為研究對象，研究了亞麻籽殼多糖的提取、分離純化以及多糖的一級結(jié)構(gòu)，為亞麻籽殼多糖的利用與開發(fā)提供參考。研究主要分三方面展開:亞麻籽殼粗多糖的提取工藝優(yōu)化及產(chǎn)地因素對粗多糖化學(xué)組成的影響;多糖的分離純化工藝及所得組分的結(jié)構(gòu)組成鑒定;多糖糖鏈的一級序列結(jié)構(gòu)研究。
　　 首先，通過單因素試驗(yàn)與提取工藝的綜合分析試驗(yàn)確定了最佳的亞麻籽殼粗多糖的最佳提取工藝:料液比1∶25，提取時(shí)間70℃，提取時(shí)間40min，提取次數(shù)2

2、次。
　　 其后，對3種不同產(chǎn)地的亞麻籽殼的粗多糖提取率、化學(xué)成分組成進(jìn)行了比較。采用氣相色譜GC方法分析了不同產(chǎn)地亞麻籽殼粗多糖中性單糖組成差異，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，產(chǎn)地因素可影響亞麻籽殼粗多糖中酸性多糖與中性多糖的比例，同時(shí)也可影響亞麻籽殼多糖的側(cè)鏈分支數(shù)。
　　 接著，建立了大量分離純化亞麻籽殼粗多糖的方法，并從粗多糖中分離得到一種中性多糖(NP)和兩種酸性多糖(AP-1、AP-2)。通過紫外光譜法分析和高效凝膠滲透色譜

3、法分析多糖純度。通過氣相色譜G-C分析了中性單糖組成類型及摩爾比，以紅外光譜掃描分析了多糖的官能團(tuán)特征，甲基化GC-MS分析測定了NP、AP-2中糖醛酸的種類及苷鍵類型。
　　 最后，通過綜合部分酸水解、高碘酸氧化-Smith降解、甲基化GC-MS分析和1D、2DNMR分析，得到了NP和AP-2的糖鏈結(jié)構(gòu)信息，AP-1為NP與AP-2的混合結(jié)構(gòu)。
　　 亞麻籽殼中性多糖NP的主鏈骨架結(jié)構(gòu)是以[→4）-β-D-Xylp-（

4、1→]重復(fù)單元為主鏈結(jié)構(gòu)，但支鏈連接點(diǎn)較為特殊，是在主鏈木糖殘基上的2，3-位雙取代點(diǎn)，且主鏈上有支鏈點(diǎn)的木糖殘基(1，2，3，4-Xylp)與無支鏈點(diǎn)的木糖殘基(1，4-Xylp)之比約為2∶5。NP可能的支鏈有[→5）-α-L-Araf-（1→]重復(fù)單元結(jié)構(gòu)的阿拉伯聚糖，[→5）-α-L-Araf-（1→]重復(fù)單元末端連接1-Xylp殘基的阿拉伯木聚糖，或在支鏈位點(diǎn)連接的端基1-Xylp及1-Glcp，它們隨機(jī)連接在1，4-β-D-

5、Xylp主鏈的2，3-位雙取代支鏈位點(diǎn)。
　　 亞麻籽殼酸性多糖AP-2的主鏈骨架結(jié)構(gòu)為重復(fù)單元[→2）-α-L-Rhap-(1→4)-α-D-GalpA-（1→]，但其支鏈連接點(diǎn)較為特殊，主要為0-3位的鼠李吡喃糖，少數(shù)發(fā)生在0-2為上。主鏈上0-3位支鏈點(diǎn)的鼠李糖殘基(1，2，3-Rhap)與無支鏈點(diǎn)的鼠李糖殘基(1，2-Rhap)之比約為1∶1。AP-2主鏈的0-3位鼠李吡喃糖支鏈位點(diǎn)上連接有大量的1-Galp，主鏈的支鏈