轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的由來(lái)及其消解研究.pdf

1、目前，全球食物短缺問題的日益嚴(yán)峻，轉(zhuǎn)基因食品作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物，讓人們看到了解決這一嚴(yán)峻問題的希望，對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。近幾年來(lái)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展迅猛，轉(zhuǎn)基因作物種植面積與日俱增，轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的作用越來(lái)越重要，但是技術(shù)發(fā)展必然帶來(lái)異化，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也不可避免的帶來(lái)了異化，主要表現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品帶來(lái)的安全隱患。這些安全隱患有很多還不能確定，引起了人們的廣泛關(guān)注，也帶來(lái)了日益激烈的爭(zhēng)論。爭(zhēng)論的焦點(diǎn)就在于轉(zhuǎn)基

2、因食品的安全性，本文旨在深層挖掘轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的產(chǎn)生根源，探尋轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的消解辦法，針對(duì)性地提出轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的消解對(duì)策，使轉(zhuǎn)基因食品在人們的生活中更好的發(fā)揮其積極的作用。
　　本文采用文獻(xiàn)研究法、綜合歸納法和對(duì)比研究法，從技術(shù)哲學(xué)和食品安全學(xué)角度分析了轉(zhuǎn)基因食品安全問題的由來(lái)，詳細(xì)分析了轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)生的積極意義和負(fù)面影響，認(rèn)為產(chǎn)生負(fù)面影響的原因正是由于“技術(shù)異化”的作用結(jié)果。并從身體健康風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源、生態(tài)環(huán)境風(fēng)

3、險(xiǎn)來(lái)源和社會(huì)反響風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源三個(gè)方面詳細(xì)分析了轉(zhuǎn)基因食品安全性問題產(chǎn)生的根源。
　　本文通過技術(shù)自身、技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)推廣三個(gè)方面來(lái)消解轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題，在技術(shù)自身的消解方面，提出了消解轉(zhuǎn)基因技術(shù)異化的方法;在技術(shù)應(yīng)用方面，提出了提升公眾轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)和嚴(yán)厲打擊企業(yè)非法生產(chǎn)和銷售轉(zhuǎn)基因食品的行為兩種消解方法;在技術(shù)推廣方面，提出了完善轉(zhuǎn)基因食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管力度、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)管理、