光照對蛹蟲草生長發(fā)育的影響研究.pdf

1、蛹蟲草因其良好的食藥兩用性正受到越來越多人的追捧，它更是研究蟲草屬真菌良好的模式菌。當今，蛹蟲草的研究從蛹蟲草的生長發(fā)育的基礎(chǔ)性研究，到分子生物學的前沿探索，從人工栽培技術(shù)的突飛猛進，到其活性組分的深入研究與提純發(fā)酵。人們正逐漸步入一個高效利用蛹蟲草的時代。
　　本文主要從兩個方面研究蛹蟲草。首先，從野生型蛹蟲草菌種進行子座培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)其子座具有一定的表型多態(tài)性。取不同表型的蛹蟲草子座共8種類型，分別取不同類型子座的頂部和基部共選取

2、了15個菌株再進行一次子座培養(yǎng)實驗?？梢园l(fā)現(xiàn)：1.蛹蟲草的子座表型沒有一定的穩(wěn)定遺傳規(guī)律，即使是所謂“退化”的塊狀的子座4＃菌株也能得到正常的子座，還表現(xiàn)出明顯的子座表型多樣性。2.多種類型的蛹蟲草子座表型都具有產(chǎn)子座能力，但即使從優(yōu)良表型的子座獲得的菌株也可能產(chǎn)生明顯的退化，不能單純將子座表型作為菌株優(yōu)選的標準。3.從同一個子座的不同部位分離得到的菌株，所得子座表型基本一致，傾向于采集子座頂部的部分分離菌株。
　　其次，通過包括

3、白光、藍光、黃光、紅光和黑暗的不同光照探討其對蛹蟲草營養(yǎng)生長、生殖生長、子座生長發(fā)育和類胡蘿卜素作為蛹蟲草次級代謝產(chǎn)物的影響。研究發(fā)現(xiàn)，紅光能顯著抑制蛹蟲草菌絲營養(yǎng)生長，藍光有利于蛹蟲草菌絲的徑向生長，黑暗條件有利于菌絲長度增加。在營養(yǎng)條件豐富的情況下，光照對蛹蟲草分生孢子有抑制作用，紅光最為明顯，黑暗條件下分生孢子的量是光照條件下的100倍。針對光照影響蛹蟲草菌絲類胡蘿卜素含量發(fā)現(xiàn)：只有在光照的條件下，蛹蟲草才能合成類胡蘿卜素，其中白

4、光光照更有利于其類胡蘿卜素的積累。針對光照影響蛹蟲草子座生長發(fā)育及類胡蘿卜素含量的影響：1.有一定光照和黑暗交替能加快原基形成速度和子座的生長發(fā)育速度。2.持續(xù)的光照也有子座的產(chǎn)生，但是子座生長速度明顯變慢。3.黑暗條件下蛹蟲草不能形成子座，紅光對蛹蟲草子座也有明顯的抑制作用。4.一定的光照和黑暗交替有利于蛹蟲草子座類胡蘿卜素的積累，紅光不利于蛹蟲草類胡蘿卜素的合成積累。
　　在選定光照和黑暗兩種條件不同氮源和碳源對蛹蟲草生長發(fā)育

5、的影響。發(fā)現(xiàn)如下規(guī)律：1.亮氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、纈氨酸和脯氨酸作為氮源，蔗糖作為碳源條件下可產(chǎn)生原基，有轉(zhuǎn)化為子座的能力。2.蔗糖作為碳源與其他氮源的配合類胡蘿卜素含量均低于營養(yǎng)豐富的沙氏培養(yǎng)基。玉米作為復合型碳源更適合蛹蟲草菌絲類胡蘿卜素積累。3.氮源對分生孢子的產(chǎn)生影響很大，賴氨酸等作為氮源不產(chǎn)生分生孢子，谷氨酸等在光照條件下產(chǎn)生更多的分生孢子，硫酸銨等光照和黑暗條件對分生孢子數(shù)量影響不大，多數(shù)黑暗條件有利于分生孢子產(chǎn)生。