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文檔簡(jiǎn)介
1、蛹蟲(chóng)草因其良好的食藥兩用性正受到越來(lái)越多人的追捧,它更是研究蟲(chóng)草屬真菌良好的模式菌。當(dāng)今,蛹蟲(chóng)草的研究從蛹蟲(chóng)草的生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)性研究,到分子生物學(xué)的前沿探索,從人工栽培技術(shù)的突飛猛進(jìn),到其活性組分的深入研究與提純發(fā)酵。人們正逐漸步入一個(gè)高效利用蛹蟲(chóng)草的時(shí)代。
本文主要從兩個(gè)方面研究蛹蟲(chóng)草。首先,從野生型蛹蟲(chóng)草菌種進(jìn)行子座培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)其子座具有一定的表型多態(tài)性。取不同表型的蛹蟲(chóng)草子座共8種類型,分別取不同類型子座的頂部和基部共選取
2、了15個(gè)菌株再進(jìn)行一次子座培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)??梢园l(fā)現(xiàn):1.蛹蟲(chóng)草的子座表型沒(méi)有一定的穩(wěn)定遺傳規(guī)律,即使是所謂“退化”的塊狀的子座4#菌株也能得到正常的子座,還表現(xiàn)出明顯的子座表型多樣性。2.多種類型的蛹蟲(chóng)草子座表型都具有產(chǎn)子座能力,但即使從優(yōu)良表型的子座獲得的菌株也可能產(chǎn)生明顯的退化,不能單純將子座表型作為菌株優(yōu)選的標(biāo)準(zhǔn)。3.從同一個(gè)子座的不同部位分離得到的菌株,所得子座表型基本一致,傾向于采集子座頂部的部分分離菌株。
其次,通過(guò)包括
3、白光、藍(lán)光、黃光、紅光和黑暗的不同光照探討其對(duì)蛹蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)、子座生長(zhǎng)發(fā)育和類胡蘿卜素作為蛹蟲(chóng)草次級(jí)代謝產(chǎn)物的影響。研究發(fā)現(xiàn),紅光能顯著抑制蛹蟲(chóng)草菌絲營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),藍(lán)光有利于蛹蟲(chóng)草菌絲的徑向生長(zhǎng),黑暗條件有利于菌絲長(zhǎng)度增加。在營(yíng)養(yǎng)條件豐富的情況下,光照對(duì)蛹蟲(chóng)草分生孢子有抑制作用,紅光最為明顯,黑暗條件下分生孢子的量是光照條件下的100倍。針對(duì)光照影響蛹蟲(chóng)草菌絲類胡蘿卜素含量發(fā)現(xiàn):只有在光照的條件下,蛹蟲(chóng)草才能合成類胡蘿卜素,其中白
4、光光照更有利于其類胡蘿卜素的積累。針對(duì)光照影響蛹蟲(chóng)草子座生長(zhǎng)發(fā)育及類胡蘿卜素含量的影響:1.有一定光照和黑暗交替能加快原基形成速度和子座的生長(zhǎng)發(fā)育速度。2.持續(xù)的光照也有子座的產(chǎn)生,但是子座生長(zhǎng)速度明顯變慢。3.黑暗條件下蛹蟲(chóng)草不能形成子座,紅光對(duì)蛹蟲(chóng)草子座也有明顯的抑制作用。4.一定的光照和黑暗交替有利于蛹蟲(chóng)草子座類胡蘿卜素的積累,紅光不利于蛹蟲(chóng)草類胡蘿卜素的合成積累。
在選定光照和黑暗兩種條件不同氮源和碳源對(duì)蛹蟲(chóng)草生長(zhǎng)發(fā)育
5、的影響。發(fā)現(xiàn)如下規(guī)律:1.亮氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、纈氨酸和脯氨酸作為氮源,蔗糖作為碳源條件下可產(chǎn)生原基,有轉(zhuǎn)化為子座的能力。2.蔗糖作為碳源與其他氮源的配合類胡蘿卜素含量均低于營(yíng)養(yǎng)豐富的沙氏培養(yǎng)基。玉米作為復(fù)合型碳源更適合蛹蟲(chóng)草菌絲類胡蘿卜素積累。3.氮源對(duì)分生孢子的產(chǎn)生影響很大,賴氨酸等作為氮源不產(chǎn)生分生孢子,谷氨酸等在光照條件下產(chǎn)生更多的分生孢子,硫酸銨等光照和黑暗條件對(duì)分生孢子數(shù)量影響不大,多數(shù)黑暗條件有利于分生孢子產(chǎn)生。
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