混菌發(fā)酵啤酒糟產(chǎn)桔小實蠅引誘蛋白的研究.pdf

1、桔小實蠅是一種毀滅性的瓜果害蟲，目前主要采用化學農(nóng)藥進行防治，但成本較高，農(nóng)藥殘留較大且易造成環(huán)境污染，因而尋求高效低價、對環(huán)境無污染的防治方法已經(jīng)成為亟待解決的問題。
　　 蛋白引誘劑對桔小實蠅雌雄蟲均有引誘效果，是生物防治橘小實蠅的主要措施之一。本文研究了以啤酒糟為原料，經(jīng)液態(tài)混菌發(fā)酵生產(chǎn)引誘蛋白，為應(yīng)用啤酒糟生產(chǎn)桔小實蠅引誘蛋白奠定基礎(chǔ)。
　　 測定了熱帶假絲酵母、產(chǎn)朊假絲酵母、康寧木霉和綠色木霉等4種菌株菌體的生

2、長周期，掌握菌株種子液接種發(fā)酵培養(yǎng)基的最佳時間；采用于配方試驗中單純形重心設(shè)計方法解決發(fā)酵培養(yǎng)基菌種配比問題，并通過Excel的規(guī)劃求解工具確定最佳的配比參數(shù)，確定康寧木霉種子液為2.4 ml，熱帶假絲酵母為2.6ml。
　　 在獲得菌株合適接種的配比的基礎(chǔ)上，通過單因素和正交實驗，考察不同氮源、KH2PO4、 MgSO4、CaCl2的添加量對發(fā)酵效果的影響。確定了啤酒糟發(fā)酵培養(yǎng)基的最佳元素配方：MgSO4為0.23 mg/ml

3、，尿素(CO(NH2)2)為1.24mg/ml，硫酸銨 ((NH4)2SO4)為2.52 mg/ml，硝酸銨(NH4NO3)為1.65 mg/ml，氯化鈣(CaCl2)為0.24 mg/ml，磷酸二氫鉀(KH2PO4)為0.71mg/ml。
　　 采用單因素試驗和正交試驗設(shè)計，研究了溫度、搖床轉(zhuǎn)速、pH值、時間對發(fā)酵效果的影響。確定了發(fā)酵條件最優(yōu)方案：時間為48h，溫度為23 ℃，pH為4.4，轉(zhuǎn)速為210 r/min。并對蛋白