山東省豬飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定.pdf

1、本文對(duì)山東省豬飼料原料進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。采集山東省內(nèi)不同地區(qū)的豬飼料原料，測(cè)定飼料原料中各營(yíng)養(yǎng)成分的含量，并與數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行比較，并通過(guò)體外消化法得出原料消化能，用消化能與不同原料常規(guī)成分含量建立回歸模型。主要研究如下:
　　 試驗(yàn)一:采集山東省內(nèi)不同地區(qū)飼料廠和豬場(chǎng)的各種原料，共取得120個(gè)樣品，其中包含了18種原料。對(duì)飼料原料的常規(guī)成分、氨基酸及礦物元素含量進(jìn)行分析，測(cè)定結(jié)果與中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)值進(jìn)行比較，結(jié)果表明:原料的營(yíng)養(yǎng)成

2、分含量受品種、產(chǎn)地、加工工藝等因素的影響較大;經(jīng)比較，山東省常用豬飼料原料實(shí)測(cè)值與數(shù)據(jù)庫(kù)給出的值常規(guī)成分含量存在高低差異，氨基酸含量波動(dòng)幅度較小，微量元素含量波動(dòng)稍大。
　　 試驗(yàn)二:選擇實(shí)際養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中最為常用的原料進(jìn)行測(cè)定，共6種64個(gè)樣品，通過(guò)胃蛋白酶—胰酶—碳水化合物酶三步酶解法測(cè)定原料的干物質(zhì)消化率(DDM)、有機(jī)物質(zhì)消化率(DOM)、蛋白消化率(DCP)、能量消化率(DGE)，分析消化能(DE)與原料各成分之間相關(guān)

3、回歸關(guān)系，比較各化學(xué)成分相互結(jié)合評(píng)定飼料的DE效果的優(yōu)劣，尋求預(yù)測(cè)DE的最佳因子。綜合試驗(yàn)數(shù)據(jù)，以體外消化能為依變量，以原料的常規(guī)成分為自變量，通過(guò)最佳估測(cè)因子的篩選，建立回歸模型如下:
　　 所有原料:Y=-11.074+1.269GE+0.039CP
　　 蛋白類原料:Y=21.567-0.294EE-0.701CF
　　 能量類原料:Y=4.890-1.012Ash-0.752EE+0.104CP+0.58