越冬甘藍(lán)品種比較試驗(yàn)及其耐寒性研究.pdf

1、分類號(hào)： 單位代碼： 10364密 級(jí)： 學(xué) 號(hào)： 13720664安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位論文越冬甘藍(lán)品種比較試驗(yàn)及其耐寒性研究Comparative Test and the Study of Cold Resistance amongOverwintering Cabbage Cultivars研 究 生： 劉勝男指 導(dǎo) 教 師： 宋江華副教授合 作 指 導(dǎo) 教 師：申 請(qǐng) 學(xué) 位 類 別： 農(nóng)業(yè)推廣碩士專 業(yè) 領(lǐng) 域 名

2、稱： 園藝研 究 方 向： 蔬菜遺傳育種二 〇 一 五 年 六 月I摘要結(jié)球甘藍(lán)喜溫和氣候，結(jié)球期的適宜生長(zhǎng)溫度為 15~20℃。由于冬季田間溫度較低甚至達(dá)零度以下， 低溫成了甘藍(lán)露地越冬栽培的主要制約因素， 揭示其寒害機(jī)理并對(duì)其鑒定方法進(jìn)行研究， 對(duì)篩選出適宜本地栽培的甘藍(lán)品種及抗寒選育等方面的研究具有重要的意義。本試驗(yàn)以 11 個(gè)（對(duì)照品種包含在內(nèi)）耐寒性有一定差異的甘藍(lán)品種為材料，試驗(yàn)分兩個(gè)部分進(jìn)行：（1）研究在冬季統(tǒng)一露地種植條

3、件下，不同甘藍(lán)品種在植物學(xué)性狀上的差別，初步將耐寒性不同的品種分類；（2）研究各品種甘藍(lán)結(jié)球期不同葉位葉片的生理生化指標(biāo)的變化規(guī)律， 篩選出簡(jiǎn)單有效的鑒定指標(biāo)， 綜合評(píng)價(jià)各品種甘藍(lán)的耐寒性，選出適宜本地栽培的品種。試驗(yàn)結(jié)果如下：不同參試品種在生長(zhǎng)勢(shì)、 葉色、 蠟粉、 開(kāi)展度等各個(gè)植物學(xué)性狀上有顯著的差異，但均與耐寒性之間沒(méi)有緊密的關(guān)系。緊實(shí)度、折畝產(chǎn)量越高的甘藍(lán)品種耐寒性越強(qiáng)，越低的則越弱；根據(jù)田間耐寒指數(shù)可以評(píng)判出不同品種甘藍(lán)的耐寒能

4、力高低。耐寒性強(qiáng)的甘藍(lán)品種其相對(duì)電導(dǎo)率大小、MDA 含量、POD 活性均極顯著低于耐寒性弱的甘藍(lán)品種； 耐寒性高的甘藍(lán)中脯氨酸的含量、 可溶性糖的含量、 SOD 及 CAT的活性則高于耐寒性弱的品種， 耐寒性不同的品種間差異極為顯著； 耐寒性不同的甘藍(lán)之間葉綠素含量不存在顯著的差異。綜合比較認(rèn)為，相對(duì)電導(dǎo)率、MDA 含量的測(cè)定方法簡(jiǎn)單，實(shí)際操作性強(qiáng)，是鑒定甘藍(lán)耐寒性的良好指標(biāo)。甘藍(lán)同一個(gè)品種不同葉位的耐寒性表現(xiàn)不一， 因此在對(duì)不同品種甘

5、藍(lán)的耐寒性進(jìn)行測(cè)定時(shí)， 取樣應(yīng)取相同葉位的葉片， 本試驗(yàn)表明不同品種的各耐寒指標(biāo)的差異在外葉中最為顯著，因此可以取外葉進(jìn)行測(cè)定。對(duì) 11 個(gè)甘藍(lán)品種的耐寒性強(qiáng)弱綜合評(píng)價(jià)，認(rèn)為：Y1（98-135）、Y3(雞心甘藍(lán))、Y8(B05-8)的耐寒性最強(qiáng)；Y5(134-5)、Y6(09Q312)、Y7（牛心 2）、Y10（翠玉）及Y11(C1024)的耐寒性一般；Y2（CB01-1）、Y4(YM-1)、Y9(ZM-1)的耐寒性最差。根據(jù)田間比較