低溫等離子體處理zein膜及接枝PLA性質研究.pdf

1、玉米醇溶蛋白(zein)是通過濕法生產的副產物玉米蛋白粉中提取的醇溶蛋白，具有良好的成膜性，主要應用在食品包裝，生物醫(yī)藥活性包裝，藥物緩釋材料等方面。聚乳酸(PLA)其分子式為[CH(CH3)CO]n-，是一種可降解類的高分子材料，具有生物降解性，生物相容性，生物再生性等優(yōu)點。低溫等離子體(DBD)是通過激烈的撞擊使得氣體分子發(fā)生電離，這時物質就變成激發(fā)態(tài)的自由電子或帶電離子組成的混合物，低溫等離子體技術常用于材料表面改性。
　　

2、本課題主要是通過將玉米醇溶蛋白溶于80％的乙醇水溶液，澆鑄成膜后，通過低溫等離子體對玉米醇溶蛋白膜進行改性，經不同處理功率(30W、50W、70W)低溫等離子體處理后，測定薄膜表觀形貌、熱學性質、機械性質及薄膜應用性質包括水蒸氣透過率、親水性。然后根據低溫等離子體改性技術對玉米醇溶蛋白膜改性后，薄膜的疏水性降低，接下來的實驗通過運用低溫等離子體的接枝改性作用，對玉米醇溶蛋白膜接枝聚乳酸提高薄膜疏水性，并研究接枝改性后薄膜的性質變化。

3、r>　　結果表明玉米醇溶蛋白膜表面粗糙，整體完整;處理后薄膜表面親水性明顯提高，接觸角大小隨處理功率的增加由65.37°下降到45.71°;斷裂時的拉伸強度和斷裂伸長率沒有顯著變化;水蒸氣透過率由4.57×10-8g·m/m2·h·Pa降低到3.55×10-8g·m/m2·h·Pa;變性焓變化不明顯;原子力顯微鏡觀測顯示等離子體處理增加，表面粗糙程度增加，均方根粗糙度由3.45nm增加到75nm;紅外光譜和X射線衍射譜圖分析表明等離子體

4、處理使蛋白質的有序程度降低。通過單因素正交試驗，確定了玉米醇溶蛋白膜接枝聚乳酸的工藝條件，接枝前處理功率50W、接枝聚乳酸濃度0.6g/L、接枝時間30min時薄膜的疏水性較好，通過正交試驗發(fā)現，接枝時間對改性后薄膜的疏水性具有明顯的提高。在外界濕度條件變化大的情況下，改性薄膜性質穩(wěn)定。通過其機械性研究分析顯示，改性后薄膜的抗拉強度沒有明顯變化，但薄膜的可塑性提高。通過DSC、TGA，熱特性結果分析顯示，改性后薄膜的熱降解穩(wěn)定提高。通過