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文檔簡介
1、玉米醇溶蛋白(zein)是通過濕法生產(chǎn)的副產(chǎn)物玉米蛋白粉中提取的醇溶蛋白,具有良好的成膜性,主要應(yīng)用在食品包裝,生物醫(yī)藥活性包裝,藥物緩釋材料等方面。聚乳酸(PLA)其分子式為[CH(CH3)CO]n-,是一種可降解類的高分子材料,具有生物降解性,生物相容性,生物再生性等優(yōu)點(diǎn)。低溫等離子體(DBD)是通過激烈的撞擊使得氣體分子發(fā)生電離,這時物質(zhì)就變成激發(fā)態(tài)的自由電子或帶電離子組成的混合物,低溫等離子體技術(shù)常用于材料表面改性。
2、本課題主要是通過將玉米醇溶蛋白溶于80%的乙醇水溶液,澆鑄成膜后,通過低溫等離子體對玉米醇溶蛋白膜進(jìn)行改性,經(jīng)不同處理功率(30W、50W、70W)低溫等離子體處理后,測定薄膜表觀形貌、熱學(xué)性質(zhì)、機(jī)械性質(zhì)及薄膜應(yīng)用性質(zhì)包括水蒸氣透過率、親水性。然后根據(jù)低溫等離子體改性技術(shù)對玉米醇溶蛋白膜改性后,薄膜的疏水性降低,接下來的實(shí)驗(yàn)通過運(yùn)用低溫等離子體的接枝改性作用,對玉米醇溶蛋白膜接枝聚乳酸提高薄膜疏水性,并研究接枝改性后薄膜的性質(zhì)變化。
3、r> 結(jié)果表明玉米醇溶蛋白膜表面粗糙,整體完整;處理后薄膜表面親水性明顯提高,接觸角大小隨處理功率的增加由65.37°下降到45.71°;斷裂時的拉伸強(qiáng)度和斷裂伸長率沒有顯著變化;水蒸氣透過率由4.57×10-8g·m/m2·h·Pa降低到3.55×10-8g·m/m2·h·Pa;變性焓變化不明顯;原子力顯微鏡觀測顯示等離子體處理增加,表面粗糙程度增加,均方根粗糙度由3.45nm增加到75nm;紅外光譜和X射線衍射譜圖分析表明等離子體
4、處理使蛋白質(zhì)的有序程度降低。通過單因素正交試驗(yàn),確定了玉米醇溶蛋白膜接枝聚乳酸的工藝條件,接枝前處理功率50W、接枝聚乳酸濃度0.6g/L、接枝時間30min時薄膜的疏水性較好,通過正交試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),接枝時間對改性后薄膜的疏水性具有明顯的提高。在外界濕度條件變化大的情況下,改性薄膜性質(zhì)穩(wěn)定。通過其機(jī)械性研究分析顯示,改性后薄膜的抗拉強(qiáng)度沒有明顯變化,但薄膜的可塑性提高。通過DSC、TGA,熱特性結(jié)果分析顯示,改性后薄膜的熱降解穩(wěn)定提高。通過
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