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1、本試驗的目的是研究肥胖與腸道微生態(tài)之間的關(guān)聯(lián),以及芽孢桿菌對肥胖大鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響。首先給大鼠飼喂高脂日糧,建立大鼠肥胖模型,研究肥胖對腸道微生態(tài)的影響。然后給肥胖大鼠灌喂芽孢桿菌懸液,分別在芽孢桿菌處理試驗的第四、七周采樣,研究灌喂芽孢桿菌后,肥胖大鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)的變化,以及芽孢桿菌對糞便中短鏈脂肪酸和大鼠體重的影響。
主要試驗結(jié)果如下:
1.利用變性梯度凝膠電泳(DGGE)技術(shù)分析腸道總菌群結(jié)構(gòu)的變化
2、。結(jié)果表明,肥胖大鼠腸道總菌群的多樣性明顯高于對照組,而且有新的優(yōu)勢菌群產(chǎn)生,但也有其它優(yōu)勢菌群逐漸消失。與肥胖組相比,肥胖芽孢桿菌組大鼠腸道菌群的多樣性更高,而肥胖抵抗組大鼠的腸道菌群多樣性卻明顯很低,并且差異都非常明顯(P<0.01)。另外,肥胖芽孢桿菌組和肥胖抵抗組大鼠的體重都低于肥胖模型組大鼠體重。
2.利用ERIC-PCR技術(shù)分析腸桿菌的變化情況。結(jié)果表明,腸桿菌的菌群結(jié)構(gòu)和總菌群的結(jié)構(gòu)變化趨勢基本一致。各組之間
3、的差異性十分明顯。尤其,肥胖抵抗組大鼠腸桿菌的多樣性極低,差異極其顯著(P<0.01)。
3.利用氣相色譜(GC)技術(shù)分析糞便中短鏈脂肪酸含量的變化。測定結(jié)果顯示,肥胖芽孢桿菌組大鼠糞便中短鏈脂肪酸的含量最高,肥胖組次之,而肥胖抵抗組最低。短鏈脂肪酸的測定結(jié)果間接反映出腸道厭氧菌的變化情況,肥胖組和肥胖芽孢桿菌組大鼠腸道厭氧菌變化跟總菌群的變化情況保持一致,而肥胖抵抗組大鼠腸道厭氧菌的總量卻相對較低。
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