GO輔助提取竹葉黃酮的動(dòng)力學(xué)研究及提取液的分離凈化.pdf

1、竹葉黃酮具有抗氧化、抑菌、護(hù)肝、抗輻射等多重功效。本文首先采用一級(jí)動(dòng)力學(xué)模型、Fick平板模型、二級(jí)動(dòng)力學(xué)模型和兩段式洗滌/擴(kuò)散模型分別對(duì)氧化石墨烯(GO)輔助乙醇提取(GERE)和乙醇熱回流提?。‥RE）竹葉黃酮過程的動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行模擬，發(fā)現(xiàn)兩段式洗滌/擴(kuò)散模型能夠較好地描述竹葉黃酮的提取動(dòng)力學(xué)過程。然后討論了轉(zhuǎn)速、乙醇水溶液體積分?jǐn)?shù)、提取溫度、液固比及GO加入量等對(duì)竹葉黃酮提取過程動(dòng)力學(xué)的影響。結(jié)果表明，轉(zhuǎn)速對(duì)竹葉黃酮的提取速率

2、影響較小，提取過程受顆粒內(nèi)擴(kuò)散控制，外擴(kuò)散阻力可以忽略;快擴(kuò)散階段表觀擴(kuò)散系數(shù)Dd1'與溫度T之間的關(guān)系為:ERE提取時(shí)，lnDd1'=5.8302-1925.6/T，活化能為16.01kJ·mol-1;GO用量為15mg·g-1GERE提取時(shí)，ln Dd1'=3.098-948.33/T，活化能為7.88kJ·mol-1，比ERE提取時(shí)降低了50.78％。熱力學(xué)計(jì)算結(jié)果表明，竹葉黃酮的提取為吸熱、熵增過程，可自發(fā)進(jìn)行。加入GO可以提高

3、竹葉黃酮的提取率，同時(shí)降低了提取過程的活化能、加快竹葉黃酮的快擴(kuò)散和慢擴(kuò)散過程。
　　然后，通過單因素和正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了明膠和殼聚糖絮凝預(yù)處理竹葉提取液的工藝，并采用Zeta電位和紅外光譜對(duì)絮凝機(jī)理進(jìn)行了分析。結(jié)果表明:殼聚糖絮凝效果明顯優(yōu)于明膠;其中殼聚糖絮凝除雜較優(yōu)條件為:殼聚糖用量0.1mg/mL，溶液pH值5.5，在40℃下絮凝10min，靜置2h，此時(shí)竹葉醇提水溶液的黃酮保留率與澄清率分別為95.3％、95.8％。殼聚糖對(duì)