中國(guó)旅游飯店行業(yè)深度分析.pdf

1、以旅游業(yè)為代表的第三產(chǎn)業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的亮點(diǎn)，研究旅游飯店業(yè)對(duì)提高中國(guó)旅游業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)略地位具有重要意義。本文以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論作為產(chǎn)業(yè)深度分析的基礎(chǔ)和工具，目的是為本土企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略提供決策依據(jù)和指導(dǎo)。 文章首先評(píng)述了旅游飯店業(yè)運(yùn)行環(huán)境趨暖的特征。在此基礎(chǔ)上，對(duì)供需狀況進(jìn)行大量數(shù)據(jù)比較。指出中國(guó)市場(chǎng)供需特征：總量上，短期內(nèi)難以改變供大于求格局；結(jié)構(gòu)上，需求轉(zhuǎn)移成本較高、客源消費(fèi)能力較強(qiáng)的高端市場(chǎng)和區(qū)域市場(chǎng)潛力巨大

2、，供給衍生品——飯店管理公司值得關(guān)注。然后，文章對(duì)中國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效指標(biāo)進(jìn)行多類(lèi)別比較，指出產(chǎn)業(yè)處在成長(zhǎng)成熟期，整體復(fù)蘇跡象顯現(xiàn)，高端市場(chǎng)運(yùn)作效率高，低端市場(chǎng)活力尚存。為深入分析上述表現(xiàn)，文章剖析了競(jìng)爭(zhēng)格局中不同參與者的競(jìng)爭(zhēng)行為，提出整體利潤(rùn)空間削減和個(gè)體生存活力增強(qiáng)共存的原因，特別分析了外資五星飯店行業(yè)，指出其高盈利能力背后的深層次原因——國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化。為應(yīng)對(duì)外資挑戰(zhàn)，文章提出中國(guó)本土企業(yè)(集團(tuán))必須選擇差異集聚為主導(dǎo)的多類(lèi)別復(fù)合型的