中國旅游飯店人力資源管理現(xiàn)狀及對策研究.pdf

1、隨著服務(wù)業(yè)市場的競爭日趨激烈，企業(yè)越來越重視人力資源開發(fā)和管理工作，沿用傳統(tǒng)的人事管理的方法，難以滿足現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展對人力資源管理的要求，因此必須提高認(rèn)識，采用科學(xué)的手段和方法對企業(yè)現(xiàn)有的人力資源進(jìn)行管理和開發(fā)。 現(xiàn)代飯店是以人為中心的行業(yè)，飯店的管理就是人的管理，加強(qiáng)飯店人力資源管理，對提升飯店的經(jīng)營效益，促進(jìn)飯店的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要的意義。飯店人力資源管理的基本目標(biāo)是通過運(yùn)用現(xiàn)代人力資源管理觀念和管理技術(shù)來改善工作中的人的行為，

2、進(jìn)而提高生產(chǎn)效率。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須注重人力資源管理的科學(xué)性，掌握人力資源管理工作的靈活性，充分認(rèn)識到人力資源管理的重要性和復(fù)雜性。 中國飯店業(yè)是在改革開放中發(fā)展起來的朝陽行業(yè)，與國際接軌較早，資產(chǎn)存量大，開放程度高。由于假日經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，居民消費(fèi)的迅速增長，中國加入WTO，中國飯店業(yè)正面臨大好的發(fā)展機(jī)遇。實(shí)行科學(xué)有效的人力資源管理，不僅能對飯店業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增加起到積極的推動作用，而且還能利國、利民，贏得良好的社會效益。