針對老年人的智能廚房通用設(shè)計研究.pdf

1、在人們生活水平穩(wěn)步提升的背景下，智能廚房家居快速崛起并發(fā)展壯大。同時我國正處在老齡化加速階段，針對老年人設(shè)計的廚房智能產(chǎn)品還不夠豐富，不能較好的同時滿足大眾使用者和老年人的使用需求和心理訴求。
　　本文重點研究的是通用設(shè)計在智能廚房領(lǐng)域的應(yīng)用創(chuàng)新，主要是以通用設(shè)計所包含目標(biāo)群體中的老年人為研究對象，把通用設(shè)計思想合理的運用到智能廚房產(chǎn)品的設(shè)計中，使廚房智能產(chǎn)品和使用者之間有較高的適配性，使其不單適用于大眾使用者，更加適用于老年人群

2、體，從而體現(xiàn)通用設(shè)計中以人為本的設(shè)計內(nèi)涵。
　　本文全面分析了老年人群體生理機(jī)能變化特點、心理特點及中國老年人的生活習(xí)慣，梳理了通用設(shè)計思想的發(fā)展歷程和通用設(shè)計理念在產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用。通過對老年群體的日常生活行為習(xí)慣、在廚房空間的操作行為方式、國內(nèi)外家庭智能廚房家電產(chǎn)品的發(fā)展趨勢和當(dāng)前社會老齡化問題的深入分析，發(fā)現(xiàn)目前廚房智能家居產(chǎn)品在使用過程中還存在許多問題以及智能廚房產(chǎn)品在通用設(shè)計方面存在的不足之處。本文從人機(jī)工程學(xué)、色彩心理