當(dāng)代廚房用具的情趣化設(shè)計(jì)研究——以“太極”系列廚房用具設(shè)計(jì)為例.pdf

1、兩次工業(yè)革命加速了世界發(fā)展,人類社會(huì)以前所未有的速度改變著,我們的生活也隨之發(fā)生了深刻的變革。工業(yè)革命的沖擊下,位于工業(yè)文明策源地的強(qiáng)勢(shì)民族文化日益發(fā)展起來,并開始入侵弱勢(shì)民族的文化,導(dǎo)致其他民族的文化尤其是特色文化改變甚至消失在人們的視線中。在工業(yè)文明的一兩百年后,人類沿襲了數(shù)千年的生活習(xí)慣發(fā)生了巨大的變化。高效和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是工業(yè)文明和以往文明的本質(zhì)區(qū)別,工業(yè)文明發(fā)展了一百多年后,冰冷嚴(yán)肅、缺乏文化內(nèi)涵成為工業(yè)產(chǎn)品進(jìn)一步發(fā)展的短板?，F(xiàn)

2、在人們?cè)絹碓絻A向于具有情趣化審美趣味的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品彌補(bǔ)了工業(yè)產(chǎn)品的不足,發(fā)展?jié)摿薮?。情趣化設(shè)計(jì)起步晚,目前還沒有完整的理論體系作支撐,需要設(shè)計(jì)師們經(jīng)過無數(shù)的實(shí)踐和理論分析,逐步完善這一研究領(lǐng)域。
　　長(zhǎng)久以來人們大都較注重對(duì)廚具功能的改良,忽視產(chǎn)品內(nèi)在情感化的表達(dá),對(duì)廚具的情趣化設(shè)計(jì)是扭轉(zhuǎn)固有的設(shè)計(jì)思維定勢(shì),走出當(dāng)前設(shè)計(jì)困境的有效途徑之一。通過對(duì)廚具的情趣化設(shè)計(jì),增加廚具的軟功能,架起廚具和人之間感情交流的橋梁。廚具對(duì)飲食文化