商用電磁爐控制系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn).pdf

1、商用電磁爐是現(xiàn)在發(fā)展最快的家電產(chǎn)品之一，主要利用高頻諧振電流在鍋具底部產(chǎn)生渦流，從而達到加熱鍋具的目的。這種新型的廚房設(shè)備安全環(huán)保，市場占有率穩(wěn)步上升。本文基于設(shè)計高效率、低功耗、快反應(yīng)的商用電磁爐，對其控制電路展開研究。通過分析商用電磁爐的工作原理和運行過程，設(shè)計了商用電磁爐控制系統(tǒng)的硬件軟件電路，最終整機調(diào)試成功。
　　本文主要內(nèi)容分為以下幾個方面:
　　一、結(jié)合商用電磁爐國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀，論述了商用電磁爐的拓撲結(jié)構(gòu)、工作

2、原理、功率控制方式以及負載輸出等效電路，針對商用電磁爐工作特點以及輸出效率低的缺陷，提出逆變電路采用串聯(lián)諧振逆變電路，采用PWM與PFM相結(jié)合的功率調(diào)節(jié)方式。
　　二根據(jù)商用電磁爐工作原理和設(shè)計要求，選用STC12C5410AD單片機作為系統(tǒng)的主控制芯片，具體的設(shè)計了商用電磁爐的主電路。同時，詳細介紹了電路中具體參數(shù)的計算和元器件的選取。在電路設(shè)計過程中重點介紹了：脈沖變壓器驅(qū)動IGBT的電路設(shè)計，SG3525實現(xiàn)PWM與PFM兩

3、種方式相結(jié)合的功率控制方法，電流互感器的具體設(shè)計與繞線制作過程。
　　三、針對模糊控制策略適用于非線性時變系統(tǒng)的特性以及PID控制的簡單性，采用模糊控制與PID控制相結(jié)合的混合控制方式，并結(jié)合PW M和PFM兩種調(diào)功方式，建立了一種新型的控制方式。在此基礎(chǔ)上，對商用電磁爐各部分的軟件控制作了詳細的介紹。
　　四、通過對商用電磁爐硬件軟件的設(shè)計制作樣機，根據(jù)設(shè)計要求對樣機調(diào)試，并分別分析各部分電路的測試波形。
　　波形測