高性能肉品加工自動(dòng)化生產(chǎn)線管控一體化系統(tǒng)研發(fā).pdf

1、隨著生活水平的大幅提高和社會(huì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)于肉制品的需求量不斷增加的同時(shí)也對(duì)其安全問題日益關(guān)注。本文針對(duì)我國當(dāng)前落后的肉品加工自動(dòng)化生產(chǎn)線的實(shí)際情況進(jìn)行分析,設(shè)計(jì)出了一套基于CC-LINK現(xiàn)場(chǎng)總線的控制系統(tǒng)。在整體結(jié)構(gòu)上,采用了CC-LINK現(xiàn)場(chǎng)總線+可編程邏輯控制器(PLC)+工業(yè)觸摸屏(HMI)的整體架構(gòu)。該控制系統(tǒng)不僅可以針對(duì)肉品加工生產(chǎn)線輸入輸出點(diǎn)較多且分散的特點(diǎn)進(jìn)行分布式控制,而且還可以針對(duì)肉品加工工藝流程復(fù)雜、設(shè)備種類多

2、、自動(dòng)控制難等特點(diǎn)而采用雙層的集中管理。
　　 本文為了滿足人們對(duì)與肉制品的食品安全信息的需求,利用電子射頻識(shí)別技術(shù)、EPC編碼技術(shù)和Savant系統(tǒng)構(gòu)建了以肉品加工過程為核心的肉品安全信息管理系統(tǒng)。對(duì)于肉品加工生產(chǎn)管理信息,本文以Microsoft visual studio2005為開發(fā)平臺(tái)設(shè)計(jì)了一套客戶端軟件,從而可以讓管理者可以實(shí)時(shí)掌握企業(yè)的進(jìn)廠信息、庫存信息、銷售信息等。
　　 本文的研究實(shí)現(xiàn)了肉品加工生產(chǎn)線自