安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越旺盛。而農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)就是以人工種植、飼養(yǎng)以及野生動植物等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為原料的加工類產(chǎn)業(yè)活動的總和，作為一個以農(nóng)作物為原料的勞動密集型行業(yè)，其帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展和增加農(nóng)民收入的作用越來越明顯。“十二”五以來，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值每年都保持穩(wěn)定的增長趨勢，相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近幾年來也得到不斷的發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)出增長速度加快，加工企業(yè)規(guī)?；萍纪度爰哟蠡融厔?。在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速發(fā)展的同時，對于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的

2、結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級問題不容忽視。一個行業(yè)的優(yōu)化程度是衡量一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)。對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，不僅可以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且可以帶動更多的農(nóng)村剩余勞動力實(shí)現(xiàn)就業(yè)，對整個新農(nóng)村建設(shè)及國民經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展都起著重要的作用。
　　安徽省作為一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品種豐富，產(chǎn)量大，農(nóng)業(yè)優(yōu)勢突出，這為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)性條件。但是由與存在結(jié)構(gòu)不合理，資源配置不到位等問題，安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展規(guī)模相對來

3、說仍然較小，并且潛力沒有得到充分發(fā)揮。本文就是在分析安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行研究的。
　　論文首先對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的定義以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化理論方面進(jìn)行了闡述，并對安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體發(fā)展情況進(jìn)行了一定的概述，其次在實(shí)證分析中運(yùn)用了彈性分析法、區(qū)位商分析法、偏離-份額分析法等對安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)了深入研究，分析得到了安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中各個行業(yè)的優(yōu)勢與不足之處。最后運(yùn)用產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化理論，結(jié)合實(shí)證分析的部分，對安徽省農(nóng)