基于利益相關(guān)者理論的生態(tài)型度假酒店開發(fā)和運(yùn)營策略研究——以裸心谷度假酒店為例.pdf

1、近年來，中國旅游業(yè)迅速發(fā)展，旅游者對個(gè)性化的追求以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變使得旅游形式更加多樣化。自由行和度假產(chǎn)品逐漸替代了過去傳統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)游模式，占據(jù)了主要的市場份額。這種轉(zhuǎn)變也對酒店業(yè)的發(fā)展提出了新的要求，人們對于提供個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)的度假酒店的需求量也越來越大。隨著人們對于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的重視，生態(tài)型度假酒店應(yīng)運(yùn)而生。
　　位于浙江北部的德清莫干山，茂林修竹、風(fēng)景秀麗，是整個(gè)長三角最適宜度假之地，距離滬杭城市圈也僅有兩三小時(shí)

2、車程。近年來莫干山地區(qū)興起了眾多生態(tài)型的度假酒店，因其立足環(huán)境、以設(shè)計(jì)為先導(dǎo)、強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)功能、注重穩(wěn)定和諧，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高效、環(huán)境友好、安全健康的理念而名聲在外。作為這股生態(tài)環(huán)保之風(fēng)的引領(lǐng)者，莫干山裸心谷度假酒店在近兩年聲名鵲起，更是作為國內(nèi)首家獲得美國綠色建筑委員會頒發(fā)的LEED綠色建筑鉑金級認(rèn)證的度假酒店而在環(huán)保建筑領(lǐng)域一支獨(dú)秀。作為更強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)酒店、環(huán)境和人之間互惠共生關(guān)系的生態(tài)型酒店，是酒店環(huán)境管理的高級階段，也是未來酒店業(yè)發(fā)展的趨勢。

3、
　　本研究選取裸心谷度假酒店為案例，以利益相關(guān)者理論為切入點(diǎn)，綜合運(yùn)用問卷調(diào)查、深入訪談和案例分析等研究方法，探討了生態(tài)型度假酒店核心利益相關(guān)者的利益訴求，并從利益相關(guān)者視角提出了針對生態(tài)型度假酒店開發(fā)和運(yùn)營的策略。
　　本論文分為七部分:第一部分主要概述生態(tài)型度假酒店興起和發(fā)展的背景;第二部分是對生態(tài)型度假酒店相關(guān)概念的梳理和利益相關(guān)者理論的研究綜述，并通過對旅游利益相關(guān)者概念的界定，指出政府、酒店經(jīng)營方、旅游者和社區(qū)居

4、民是生態(tài)型度假酒店的主要核心利益相關(guān)者，這為下文的研究奠定基礎(chǔ)。第三部分闡述了國內(nèi)外生態(tài)型度假酒店發(fā)展的現(xiàn)狀，并對本文案例研究對象裸心谷度假酒店的主要情況進(jìn)行了介紹。第四部分主要通過對問卷調(diào)查和深度訪談的總結(jié)和分析，概括出四類核心利益相關(guān)者的主要利益訴求。第五部分主要構(gòu)建了生態(tài)型度假酒店核心利益相關(guān)者的協(xié)作系統(tǒng)。第六部分則從各利益相關(guān)者的利益訴求出發(fā)，總結(jié)了生態(tài)型度假酒店開發(fā)和運(yùn)營的策略。第七部分是對本文研究的總結(jié)，提煉了主要觀點(diǎn)，指出