三類溫度下典型一次性食品包裝中VOCs的研究.pdf

1、、_鷥A≯。5需纂進行k簪摻摻鬈，，。it，o。，“，≯≥譬簿，■H，，≯譬_羹≯ii氯j_。謄尊_。j：、。oij摘要論文題目：三類溫度下典型一次性食品包裝中VOCs的研究學科專業(yè)：包裝工程研究生：李爽指導教師：于江副教授謝利講師訶利講卿摘要簽名：查爽簽名：蠆l圣簽名：j牡在生活節(jié)奏加快的今天，一次性食品包裝大量廣泛地涌入市場，隨之而來食品安全問題也層出不窮。本文選取四種典型一次性食品包裝(白色塑料餐盒、黑色塑料餐盒、紙碗和紙杯)，采

2、用HSGC／MS聯(lián)用技術，檢測它們在冷藏、常溫和加熱三類溫度下VOCs的含量，并進行數(shù)據(jù)分析。本文主要研究內(nèi)容總結為以下幾個方面：(1)采用HSGC／MS聯(lián)用技術檢測了一次性食品包裝在不同溫度條件下VOCs的含量。設計檢測方法并驗證，檢測方法的線性范圍為O1mg／m2～375mg／m2，其相關系數(shù)均大于099，屬于線性范圍內(nèi)；檢測限為0001mg／m2～O008mg／m2，均達到10‘3數(shù)量級，檢測精度比較高；回收率為8965％～991

3、8％，檢測數(shù)據(jù)的可信度高；相對標準偏差RSD為19％～29％。(2)對四種一次性食品包裝在冷藏、常溫和加熱三類溫度下預處理不同的時間(預處理時間依據(jù)實際使用情況不同)，然后進行定性定量分析。由檢測數(shù)據(jù)可知，黑色塑料餐盒在30℃條件下處理24h時VOCs總溶劑含量最大，為114793mg／m2；白色塑料餐盒在50。C條件下處理1h時苯溶劑含量最大，為006798mg／m2；紙碗中的VOCs總溶劑含量在90。C條件下處理05h時最大，為00

4、7627mg／m2；紙杯中的VOCs總溶劑含量也在90℃條件下處理05h時最大，為O07998mg／m2，均符合國家塑料制品質量監(jiān)督檢驗中心(北京)規(guī)定。檢測結果還表明，在三類溫度下四種一次性食品包裝中的VOCs總溶劑含量均為：黑色塑料餐盒白色塑料餐盒紙杯紙碗。(3)針對VOCs含量與預處理溫度的變化規(guī)律，選取黑、白色塑料餐盒，在三類溫度下均預處理05h，進行檢測并分析數(shù)據(jù)。結果表明兩種一次性食品包裝中的VOCs總溶劑含量：加熱溫度冷藏