福建茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究.pdf

1、對(duì)福建茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策研究的探討，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解經(jīng)營(yíng)戶(hù)的基礎(chǔ)信息、消費(fèi)者對(duì)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)的支付意愿和購(gòu)買(mǎi)情況來(lái)了解福建省茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、發(fā)展對(duì)策以及發(fā)展前景。茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式是茶行業(yè)的重要存在形式，也是推動(dòng)茶行業(yè)的重要力量，茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)屬于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的第三產(chǎn)業(yè)，對(duì)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了很好的推動(dòng)作用，茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定發(fā)展可以吸收社會(huì)閑散勞動(dòng)力，收集茶行業(yè)閑余資源，也是茶行業(yè)的一個(gè)穩(wěn)定劑，需要我們充分的重

2、視。希望通過(guò)這篇論文的研究可以起到拋磚引玉的作用，使茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)能穩(wěn)步向前發(fā)展。
　　本文通過(guò)兩份問(wèn)卷調(diào)查，一份是針對(duì)茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)的調(diào)查，一份是針對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，然后對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，研究結(jié)果表明現(xiàn)階段茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)的規(guī)模比較小，店鋪面積不大，工作人員主要是1～2人，進(jìn)貨渠道主要是在茶農(nóng)和茶葉批發(fā)市場(chǎng)為主；平均月業(yè)績(jī)較低，有70%以上低于5萬(wàn)，處于生存階段；茶葉價(jià)格在100元/500g～300元/500g的是主要銷(xiāo)售的價(jià)格，

3、占68%以上。
　　通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的分析，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)是持比較認(rèn)可的態(tài)度，他們也表現(xiàn)出較高的購(gòu)買(mǎi)意愿，有80%以上的消費(fèi)者經(jīng)?；蚺紶枙?huì)選擇在個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)茶葉店購(gòu)買(mǎi)茶葉；消費(fèi)者在個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)對(duì)價(jià)格和質(zhì)量很敏感，是兩個(gè)主要的選擇標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)消費(fèi)者在個(gè)體店的支付意愿集中在200元～300元/500g的茶葉，支付意愿比在品牌店的低。
　　根據(jù)對(duì)茶葉個(gè)體經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和相關(guān)分析，得出應(yīng)采用控制房租、設(shè)立好主打