白酒糟厭氧資源化處理的試驗研究.pdf

1、根據(jù)2013年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國白酒酒糟每年產量高達3700萬t，產量巨大而且聚集程度高，若處置地不及時不得當，這些酒糟便會發(fā)生腐敗，產生刺激性的氣味，對周圍環(huán)境造成污染，也浪費寶貴的資源。本文以四川瀘州某白酒企業(yè)酒糟為研究對象，采用淘洗的方式將白酒糟中可溶性有機物浸泡出來，用于厭氧發(fā)酵產沼氣，出水繼續(xù)循環(huán)泡糟，實現(xiàn)一種循環(huán)無外排的模式，同時也可和白酒企業(yè)生產廢水同時處理，淘洗剩余的糟渣可以和吹脫出的氨氮混合用于生產飼料，或用作其他用途。<

2、br>　　本試驗首先對新鮮的白酒糟進行淘洗處理，確定最佳的淘洗工藝條件，試驗表明:在35℃，攪拌，淘洗時間為三天時，白酒糟中可溶性有機物能夠較好的浸出，淘洗水COD、氨氮和SS分別為12115mg/L、287.3mg/L和2831mg/L。由于在淘洗過程中發(fā)生水解酸化作用，淘洗水pH為4.6左右，呈現(xiàn)酸性;剩余糟渣若進行二次淘洗，有機物浸出量遠小于第一次。
　　確定淘洗最佳工藝條件后，分別對白酒糟厭氧發(fā)酵的最適溫度和最適接種量進行

3、單因素分析。結果表明:在溫度為40攝氏度，接種比為40％(V/V)時，淘洗水pH經過一天發(fā)酵便可恢復中性，且有較高的產氣量和COD去除率，沼氣中甲烷的半分含量也較為理想。在放大試驗中研究表明:在最佳溫度和接種量條件下，經過一天的厭氧發(fā)酵pH能恢復并維持在6.8左右，該pH適合厭氧發(fā)酵菌體的生長;沼氣產量在前八天都維持在較高水平，日產氣量均保持在550mL/d以上，峰值產氣量在第七天，累積產氣量高達1340mL，整個發(fā)酵周期產氣率為107

4、.75mL/g，COD去除率為83.1％，有較好的COD去除效果;SS的去除效率不高，大概為47％左右，而且較為不穩(wěn)定;厭氧發(fā)酵對氨氮沒有去除效果，在發(fā)酵周期結束時反而會有所增加，增加量為12.7％，在發(fā)酵前期發(fā)酵液中氨氮含量起伏也叫大;整個產氣周期內，沼氣中甲烷的平均含量為65.60％。
　　COD和氨氮的累積試驗表明:多次循環(huán)淘洗COD沒有累積，氨氮的含量經過多次循環(huán)淘洗-厭氧處理，其含量有了明顯的累積，每多循環(huán)一次，氨氮含量