市民參與CSA意愿及其影響因素的研究——以南京市為例.pdf

1、在我國城市化進程中，城市居民的食物幾乎都要從超市、菜市場購買，而農(nóng)民們不得不通過一些中間商賣出他們的產(chǎn)品。中間商在從農(nóng)民手中收購產(chǎn)品，運輸再到賣給最終城市居民這個過程，使得農(nóng)民和城市居民都得分擔(dān)這個過程中的所有成本。CSA的出現(xiàn)解決了中間商謀取大部分中間價值的這一難題。CSA是一種在農(nóng)場或農(nóng)場群及其所支持的社區(qū)，城市居民與農(nóng)戶之間的實現(xiàn)風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的合作形式。城市居民有時成為農(nóng)場的用戶，或者有時成為其中的一員，并與農(nóng)場達成一種協(xié)議

2、。用戶承諾在農(nóng)場生長的季節(jié)支付預(yù)定款，通常每月一次或者每季度一次，有時每年一次，而農(nóng)場每周提供一些新鮮的當(dāng)季農(nóng)產(chǎn)品作為回報。CSA試圖在農(nóng)民和那些食用他們種植的食物的城市居民之間創(chuàng)立一個直接聯(lián)系的紐帶，它最大的目標(biāo)就是滿足城市居民的食物需求和保護小農(nóng)場的發(fā)展。
　　 本文以理性選擇理論、消費者需求理論、計劃行為理論為基礎(chǔ)，構(gòu)建了Logistic模型，然后以南京市市民為例，從實證的角度分析市民對參與CSA的意愿及其影響因素，采用定

3、性分析和定量分析（Logistic模型）、問卷調(diào)查法與案例分析相結(jié)合的方法，以2012年4月對南京市市民所做的336份有效問卷為樣本，調(diào)查對象主要以未參與過CSA的市民為主，通過調(diào)查員向市民提供CSA的概念及相關(guān)信息，研究得出市民參與CSA的意愿。
　　 本文研究的主要內(nèi)容包括以下幾個方面:首先在消費者行為理論的基礎(chǔ)上，剖析市民參與CSA意愿的影響因素，將市民的個人特征、環(huán)境特征、個人行為特征的屬性都納入?yún)⑴c意愿的影響因素研究，

4、然后對其進行理論模型構(gòu)建;接著利用調(diào)查數(shù)據(jù)對消費者的個人特征、環(huán)境特征以及市民對CSA的認(rèn)知、參與意愿等進行了描述性統(tǒng)計分析;然后運用Logistic模型對市民參與CSA意愿的影響因素進行定量分析;最后歸納研究結(jié)論，提出相應(yīng)的建議。
　　 本研究通過研究分析主要得到以下結(jié)論:
　　 通過對南京市調(diào)研樣本的統(tǒng)計和分析，得出南京市市民的整體參與CSA的意愿較高;研究得出女性、已婚市民、受教育程度較高、家庭人均月收入較高、注重

5、養(yǎng)身以及認(rèn)同國家認(rèn)證安全標(biāo)識的市民對CSA的參與意愿相對較高，這些因素對市民參與CSA意愿有更加積極的影響。
　　 通過Logistic模型的實證分析得出，市民的性別、受教育程度、是否有私家車、對CSA的了解程度、職業(yè)、家庭收入以及市民對標(biāo)有安全標(biāo)識農(nóng)產(chǎn)品的信任度這些因素對市民參與CSA的意愿有顯著影響，其中市民家庭人均月收入、市民對標(biāo)有安全標(biāo)識農(nóng)產(chǎn)品的信任度這兩個因素最為顯著;而其他因素如市民的年齡、婚姻狀況、家庭人口數(shù)、注意