基于天然多糖的納微載體的制備和應(yīng)用.pdf

1、天然多糖來源廣泛，種類繁多，安全低毒，易降解，生物相容性好，已普遍應(yīng)用于食品、醫(yī)藥方面。且多糖分子易于修飾改性，可以根據(jù)不同的研究目的對多糖進(jìn)行改性，制備不同功能性質(zhì)的微球或納米球，還可在納微載體表面進(jìn)一步修飾，連接藥物靶向基團，實現(xiàn)藥物的靶向釋放。多糖納微載體在食品活性因子穩(wěn)態(tài)化和藥物腫瘤治療方面具有廣闊的應(yīng)用前景。
　　本文主要研究了氧化魔芋多糖微球和氧化淀粉納米球的制備和應(yīng)用，具體如下：
　　1.通過TEMPO氧化法氧

2、化魔芋多糖，制得氧化度為80％的氧化魔芋多糖。用鐵離子交聯(lián)氧化魔芋多糖，制得三維網(wǎng)狀微球結(jié)構(gòu)。通過光學(xué)顯微鏡和SEM電鏡對微球進(jìn)行形貌觀察，微球大小均一，表面光滑，平均粒徑為19μm。
　　2.微球可以包埋吸附帶正電荷的花色苷。不同pH和鹽離子濃度微球?qū)ㄉ盏奈铰屎歪尫怕视绊懖煌?，pH為3時，微球和花色苷之間靜電作用力最大，花色苷吸附量最多，為96mg/g微球。隨著鹽離子濃度的增大，鹽離子對微球的電荷屏蔽作用增大，花色苷的吸附

3、量減少。pH3時釋放率最少。鹽離子濃度增大，花色苷的釋放率增加。
　　3.微球在模擬胃液強酸性條件下不穩(wěn)定，容易裂解破壞，用殼寡糖在微球表面包裹穩(wěn)定微球，并用戊二醛交聯(lián)殼寡糖。最終使花色苷主要在腸液中釋放，達(dá)到微球?qū)ㄉ盏陌邢蚓忈屪饔谩?br>　　4.通過TEMPO氧化制得不同氧化度的氧化淀粉，并對不同氧化度淀粉的形貌和結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征。
　　5.DO30納米球在不同pH和鹽濃度下電勢和粒徑不同，隨著pH升高，電勢降低，粒徑

4、增大，隨著鹽濃度增大，電勢升高，粒徑減小。溫度不同，納米球的粒徑不同，溫度越高，粒徑越大。
　　6.對DO30納米球進(jìn)行修飾制得靶向納米球。首先將納米球與PEG通過酰胺反應(yīng)連接，然后再通過環(huán)狀RGD肽的巰基與PEG馬來酰亞胺基團加成反應(yīng)連接環(huán)狀RGD肽，最終制得靶向納米球。并用紅外光譜，核磁共振表征偶聯(lián)成功。
　　7.納米球?qū)}酸阿霉素的吸附率為0.062mg/mg納米球。在不同pH條件下，鹽酸阿霉素的釋放率不同，在pH5弱