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文檔簡介
1、近年來,隨著微機的廣泛應用,結構-活性的相關性研究成了國際上活躍的研究領域之一.通過理論計算,將量子化學參數(shù)與抗氧劑的抗氧化性能相關聯(lián),從而實現(xiàn)無需試驗就可初步篩選性能優(yōu)異的抗氧劑的愿望,還可進一步指導新型高效抗氧劑的分子設計.該論文正是基于這一目的-尋找一種有效評價抗氧劑性能優(yōu)劣的計算方法,采用量子化學軟件計算得到相關的參數(shù)來預測抗氧劑的抗氧化性能.同時采用試驗方法,用實驗結果來驗證計算結果是否可靠.由于菜籽油分子結構中含有多種不飽和
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