黃芩與茶多酚對(duì)口臭致臭菌及致臭底物作用的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、Y ' 9 3 乏1 2學(xué)校代碼：1 0 6 1 0學(xué) 號(hào)：S 0 2 2 1 9 0四川大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文題目黃苓與茶多酚對(duì)口臭致臭茵及致臭底物作用的實(shí)驗(yàn)研究作 者 王琳專 業(yè) 口腔I 臨床醫(yī)學(xué)指導(dǎo)教師姓名 胡德渝教授二o o 五年五月五曰四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院碩士學(xué)位論文黃芩與茶多酚對(duì)口臭致臭菌及致臭底物作用的實(shí)驗(yàn)研究碩士研究生：王琳導(dǎo) 師：胡德渝教授【摘要l目的：通過(guò)黃芩與茶多酚對(duì)口源性口臭致臭菌及主要致臭底物一

2、蛋白質(zhì)作用的實(shí)驗(yàn)研究，探討黃芩與茶多酚治療口臭的效果，從而為利用天然藥物防治口臭這一領(lǐng)域作出一些探索。方法： ( 1 ) 以致臭菌牙齦卟啉單胞菌，中間普氏菌，具核梭桿菌以及口腔正常有益菌血鏈球菌為實(shí)驗(yàn)菌，通過(guò)體外抑菌實(shí)驗(yàn)確定黃芩和茶多酚對(duì)四種實(shí)驗(yàn)菌的最低抑菌濃度( M 【C ) ； ( 2 ) 利用蛋白質(zhì)沉淀一光度法測(cè)定黃芩和茶多酚對(duì)于主要致臭底物一蛋白質(zhì)的沉淀能力； ( 3 ) 通過(guò)半胱氨酸激發(fā)實(shí)驗(yàn)，以揮發(fā)性硫化物ⅣS C ) 水平的

3、下降百分比以及作用持續(xù)時(shí)間來(lái)評(píng)價(jià)黃芩和茶多酚在體內(nèi)抑制致臭菌，減少其異味產(chǎn)物的釋放，從而消除口臭的功效。結(jié)果： ( 1 ) 黃芩和茶多酚都能有效抑制所有實(shí)驗(yàn)細(xì)菌，尤其是茶多酚的抑菌作用更強(qiáng)：二者對(duì)口腔有益菌血鏈球菌的M I C 值均高于其對(duì)致臭菌的M I C ： ( 2 ) 茶多酚具有較強(qiáng)的蛋白質(zhì)沉淀能力，在5 1 0 n m 處的吸光度值A(chǔ) 平均為0 ．4 6 6 ，而黃芩幾乎沒(méi)有蛋白質(zhì)沉淀能力； ( 3 ) 使用4 m g ／m l