金鱒（Oncorhynchus mykiss）幼魚的補償生長研究.pdf

1、本文研究了16±2℃條件下金鱒(Oncorhynchus mykiss)幼魚(平均初始體重31.52±1.33g)饑餓及恢復投喂不同時間的補償生長狀況。通過研究饑餓和恢復投喂對其形態(tài)性狀指標、魚體生化指標、血液生理生化指標、消化酶活性的影響，探討了金鱒幼魚在饑餓脅迫下的適應性對策及其補償機制，結果如下： 饑餓后，金鱒幼魚的體重、體長、比肝重、肥滿度和特定生長率均下降，其中體重、比肝重、肥滿度和特定生長率對饑餓的反應很敏感?；謴屯?/p>

2、喂后，各饑餓組體重上升，但仍與對照組存在顯著差異，其他形態(tài)形狀指標均與對照組無顯著差異?；謴蜕L時期金鱒幼魚饑餓組的生長速度均超過了對照組，攝食率變化不大，食物轉化率的變化比較明顯。 饑餓后，金鱒幼魚魚體水分和灰分含量上升，粗脂肪，粗蛋白，肝糖原和肌糖原含量下降；恢復投喂后各饑餓組生化指標除了肌糖原外均恢復到與對照組無顯著差異水平。結果表明，肝臟是金鱒幼魚的主要貯能器官，金鱒幼魚能較好的利用體內的糖類作為能源物質；在饑餓時首先動

3、用的是糖原，然后是脂肪；從肝糖原和肌糖原變化的情況來看，在饑餓的過程中首先動用肝糖原，然后再大量動用肌糖原；貯存能源物質時是優(yōu)先積累肝糖原的。 饑餓后，金鱒幼魚紅細胞總數(shù)、血紅蛋白含量和紅細胞比容顯著下降，白細胞總數(shù)上升，紅細胞沉降率呈下降趨勢；恢復投喂后，血液生理指標均恢復到與對照組無顯著差異水平。饑餓后，金鱒幼魚血糖含量大幅度下降，饑餓初期下降較快，后期則維持在一定水平，膽固醇含量和甘油三脂呈類似鋸齒形的階梯狀下降，血液總蛋

4、白含量變化不顯著?；謴屯段购?，血液各生化指標均恢復到與對照組無顯著差異水平。 饑餓后，金鱒幼魚消化道內蛋白酶，類胰蛋白酶和谷丙轉氨酶活性均下降，且都在饑餓初期下降較快，后期下降變緩。脂肪酶活性先降低后升高，淀粉酶活性先升高后降低?；謴屯段购?，金鱒幼魚淀粉酶和脂肪酶活力與饑餓前相比都有所上升，但淀粉酶活性總體上仍低于同期對照組，脂肪酶活性總體上高于對照組水平，蛋白酶，類胰蛋白酶和肝胰臟谷丙轉氨酶活性恢復到對照組水平，基本上沒有變化

5、，而且一直保持平穩(wěn)的狀態(tài)。金鱒幼魚不同消化酶在消化道中的活性分布規(guī)律是：蛋白酶和類胰蛋白酶的活性，胃和幽門盲囊中最高，腸中次之，肝胰臟中最低；淀粉酶活性，腸中最高，幽門盲囊中次之，胃比幽門盲囊稍低，肝胰臟中最低；脂肪酶活性，腸中最高，幽門盲囊和胃中次之，肝胰臟中最低。 從體重和特定生長率指標的變化可以看出，金鱒幼魚的補償生長是部分(有限)補償生長。從攝食率和食物轉化率的變化可以看出，其部分(有限)補償生長主要是食物轉化率提高所致