氨基酸微量元素螯合物對肉雞生長性能、飼糧養(yǎng)分代謝率以及血液生化指標(biāo)的影響.pdf

1、本試驗旨在研究氨基酸微量元素螯合物替代飼糧中不同比例的無機(jī)微量元素，對肉雞生長性能、血液生化指標(biāo)以及飼糧養(yǎng)分表觀代謝率的影響。選用1日齡廣西特快黃雞(雌性)360只，隨機(jī)分為6組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)10只雞。分兩個階段(1-4周、5-9周)飼養(yǎng)，共63天。1組為對照組，飼喂基礎(chǔ)飼糧，其Fe、Cu、Mn、Zn分別用硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、氧化鋅提供，添加水平分別為，F(xiàn)e100mg/kg、Cu20mg/kg、Mn120mg/kg、Zn

2、120mg/kg；2、3、4、5組分別用12.5％、25.0％、37.5％和50.0％的蛋氨酸螯合鐵、銅、錳、鋅替代基礎(chǔ)飼糧相應(yīng)無機(jī)元素的25％、50％、75％和100％(1：2替代)：第6組用50％的蛋氨酸螯合鐵、銅、錳、鋅替代基礎(chǔ)飼糧中相應(yīng)無機(jī)鹽的50％(1：1替代)。試驗結(jié)果表明： 1.與對照組相比，2、3、4、5、6組的1-4周的平均日增重分別提高了1.71％(P>0.05)、0.61％(P>0.05)、6.55％(P<

3、0.05)、1.71％(P>0.05)和6.06％(P<0.05)，飼料增重比差異不顯著(P>0.05)。5-9周齡的平均日增重和飼料增重比均差異不顯著(P>0.05)。1-9周齡，2、3、4、5、6組的平均日增重與對照組相比，分別提高了0.77％(P>0.05)、1.62％(P>0.05)、4.28％(P>0.05)、0.77％(P>0.05)和3.11％(P>0.05)，飼料增重比則分別下降了2.65％(P>0.05)、1.77％(

4、P>0.05)、1.33％(P>0.05)、1.33％(P>0.05)和0.88％(P>0.05)，組間差異均不顯著。 2.2、3、4、5、6組飼糧中粗蛋白、粗脂肪和磷的表觀代謝率雖比對照組略有提高，但組間差異并不顯著，鈣的表觀代謝率與對照組相比，分別提高了7.15％(P>0.05)、12.02％(P>0.05)、18.87％(P<0.05)、11.82％(P>0.05)和7.07％(P>0.05)。 3.各組肉雞屠宰性能、肉質(zhì)

5、和免疫器官指數(shù)無顯著差異(P>0.05)。 4.各組肉雞血清中的TP、ALB、Glo、A/G、IgM以及ALP、LDH的酶活性等指標(biāo)無顯著差異(P>0.05)。 5.微量元素分析結(jié)果表明，(1)糞中微量元素，與對照組相比，3、4、5組銅含量顯著降低(P<0.05)，4、5組錳含量顯著降低(P<0.05)，4組鐵含量顯著降低(P<0.05)，各試驗組鋅含量無顯著差異；(2)胸肌中微量元素，與對照組相比，3、4、5、6組鋅和

6、錳含量顯著升高(P<0.05)，各試驗組銅和鐵的含量無顯著差異；(3)肝臟中微量元素，與對照組相比，4、5、6組鐵含量顯著升高(P<0.05)，銅、鋅和錳的含量無顯著差異；(4)血清中微量元素，與對照組相比，各試驗組銅、鋅、錳的含量無顯著差異(P>0.05)。 綜合本試驗結(jié)果認(rèn)為：在肉雞生長前期，用氨基酸微量元素螯合物以1：2比例替代相應(yīng)無機(jī)微量元素是可行的，且以37.5％的氨基酸微量元素螯合物替代75％的無機(jī)鹽較好，可提高其生