葵花籽的化學成分研究.pdf

1、向日葵 Helianthus annuus L.一年生草本植物,在我國西北、東北、內蒙古等地有廣泛的種植,原產于北美洲,菊科Compositae向日葵屬Helianthus植物,是主要的油料作物和食用作物。向日葵屬植物有抗腫瘤、抗菌、抗氧化、抗炎、抗高血壓等藥理作用。對于向日葵屬植物化學成分的研究,也有很多文獻報道,已從向日葵屬植物中分離出160多個化合物。向日葵屬植物化學成分復雜,主要的化學成分是倍半萜類、降倍半萜類、二萜類、三萜類、

2、黃酮類、不飽和脂肪酸、香豆素類等。不論是作為食品還是藥用,葵花籽都有很大的研究空間。
　　本課題主要對采自黑龍江省的的向日葵Helianthus annuus L.的干燥種子進行了系統(tǒng)的化學成分研究,并鑒定其化合物結構。用工業(yè)甲醇提取干燥的葵花籽,對其提取物使用萃取、減壓硅膠柱層析、常壓硅膠柱層析、中壓硅膠柱層析、薄層色譜檢識、Sephadex LH-20凝膠柱層析、HPLC等分離純化方法,共分離出化合物38個,根據波譜數據、理化

3、性質、標準品對照及文獻查閱等方法,鑒定了其中34個化合物的化學結構:10-O-β-D-葡萄糖-(+)龍腦烯醇苷(KF-1)、10-O-[β-D-芹糖-(1→6)-β-D-葡萄糖]-(+)龍腦烯醇苷(KF-2)、10-O-[α-D-芹糖-(1→6)-β-D-葡萄糖]-(-)桃金娘烯醇苷(KF-3)、10-O-[β-D-芹糖-(1→6)-β-D-葡萄糖]-(-)桃金娘烯醇苷(KF-4)、10-O-β-D-葡萄糖-(-)桃金娘烯醇苷(KF-5

4、)、6-乙?；?2,3-二甲基色酮(KF-6)、7-羥基-6-乙酰基-2,3-二甲基色酮(KF-7)、澤蘭內酯(KF-8)、3,4-二甲氧基-肉桂酸(KF-9)、阿魏酸(KF-10)、(3S,4R)-6-乙酰基-3,4-二羥基-2,2-二甲基色烷(KF-11)、香豆酸(KF-12)、反式咖啡酸(KF-13)、3-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯)-1-丙酮(KF-14)、異香草酸(KF-15)、香草酸(KF-16)、對羥基苯甲酸(KF

5、-17)、3-吲哚甲醛(KF-18)、煙酸(KF-19)、酒渣堿(KF-20)、3-吲哚甲酸(KF-21)、3-羥乙酰基吲哚(KF-22)、胡蘿卜苷(KF-23)、β-谷甾醇(KF-24)、豆甾醇(KF-25)、琥珀酸(KF-26)、芥酸(KF-27)、十六烷酸-2,3-二羥基丙酯(KF-28)、9-十八碳烯酸-2,3-二羥基丙酯(KF-29)、環(huán)丁內酯(KF-30)、9,12,13-三羥基-10,15-十八碳二烯酸(KF-31)、9,

6、12,13-三羥基-10,15-十八碳二烯酸甲酯(KF-32)、9,12,13-三羥基-10-十八碳烯酸(KF-33)、9,12,13-三羥基-10-十八碳烯酸甲酯(KF-34)。其中新化合物三個:KF-1、KF-2、KF-3;本屬首次發(fā)現七個:KF-4、KF-5、KF-9、KF-11、KF-14、KF-20、KF-22;本植物首次發(fā)現兩個:KF-6、KF-7。
　　本論文通過對向日葵種子化學成分的研究,為以后對向日葵進一步的藥理