植物激素脫落酸在草莓果實(shí)成熟著色上的研究.pdf

1、脫落酸(Abscisic acid，ABA)是植物體的一種重要內(nèi)源激素，在植物胚的形成、調(diào)控氣孔的開(kāi)閉以及干旱、高鹽、低溫、機(jī)械損傷等一系列逆境條件下的生理響應(yīng)有著重要作用。近幾年有研究指出脫落酸對(duì)非呼吸越變型果實(shí)的成熟也有至關(guān)重要的影響，調(diào)控著果實(shí)的成熟著色過(guò)程。草莓是典型的非呼吸越變型果實(shí)，口感酸甜適宜，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
　　本實(shí)驗(yàn)以‘紅顏’草莓為材料，從坐果開(kāi)始通過(guò)不同濃度NDGA(nordihydrog

2、uaiaretic acid，去甲二氫愈創(chuàng)木酸)抑制果實(shí)中ABA的合成，以ABA處理為正對(duì)照，清水處理為CK，研究草莓果實(shí)成熟著色過(guò)程中ABA的作用。通過(guò)酶聯(lián)免疫法測(cè)定不同處理下果實(shí)中ABA的含量;高效液相色譜法測(cè)定不同處理下草莓果實(shí)中主要花色苷天竺葵素葡萄糖苷的含量、蒽酮比色法測(cè)定糖的含量、酸堿滴定法測(cè)定酸的含量;同時(shí)結(jié)合熒光定量PCR研究了控制ABA合成代謝的相關(guān)酶基因FaNCED、FaCYP707A1、FaBG1以及FaCHLH在

3、草莓果實(shí)成熟發(fā)育過(guò)程中的表達(dá)模式，分析它們與ABA的關(guān)系。研究結(jié)果表明:
　　1.NDGA抑制了草莓果實(shí)中ABA的合成，處理濃度越大抑制作用越明顯;外源ABA處理促進(jìn)了果實(shí)中ABA含量的升高。草莓果實(shí)中的ABA含量與糖、天竺葵素葡萄糖苷等密切相關(guān)，與酸含量的并沒(méi)有直接關(guān)系。草莓果實(shí)中高濃度的ABA有利于糖和天竺葵素葡萄糖苷的形成。
　　2.草莓果實(shí)中的ABA含量變化呈‘N’字型趨勢(shì)。從坐果開(kāi)始到完全褪綠階段ABA含量升高花后

4、21d達(dá)到第一個(gè)峰值，略微調(diào)整下降后，隨著果實(shí)的著色又恢復(fù)上升趨勢(shì)，到果實(shí)全紅時(shí)期含量最高。糖含量和天竺葵素葡萄糖苷總體均呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)，酸含量總體呈下降趨勢(shì)，并且這兩種趨勢(shì)變化在果實(shí)著色期間表現(xiàn)更加明顯。
　　3.通過(guò)改良的CTAB法提取草莓果實(shí)總RNA，反轉(zhuǎn)錄為cDNA，并設(shè)計(jì)FaNCED、FaCYP707A1、FaBG1、FaCHLH四個(gè)ABA合成代謝關(guān)鍵基因的定量PCR引物。以反轉(zhuǎn)錄的cDNA為模板，研究上述四個(gè)基因在草莓

5、花后7d、14d、21d、28d、32d的表達(dá)模式。結(jié)果表明:FaNCED表達(dá)量總體呈上升趨勢(shì)，在花后7d-14d表達(dá)量不高，在花后21d迅速上升，28d有所降低，32d又快速升至最高水平;FaBG1和FaCYP707A1隨草莓果實(shí)的成熟表達(dá)量逐漸降低，在著色期以前果實(shí)的褪綠階段FaBG1和FaCYP707A1均高水平表達(dá)，著色期以后FaBG1一直處于極低的表達(dá)水平;FaCYP707A1隨著果實(shí)的著色，表達(dá)量略微升高，在果實(shí)全紅時(shí)期又迅