油菜素內(nèi)酯-納米硒復(fù)合制劑對三種芽苗菜生長影響的研究.pdf

1、油菜素內(nèi)酯(Brassinolide，BR)是天然甾醇類植物激素，具有促進植物生長代謝，調(diào)控植物機體氧化酶系活性，提高抗性以及降解農(nóng)藥殘留等作用，系植物激素家族新成員，在果蔬、大田作物及植物組織培養(yǎng)中應(yīng)用廣泛。人與動物所需必需元素中，硒(Selenium)短缺會引起多種地方性疾病，植物硒富集一方面可以實現(xiàn)硒的有機轉(zhuǎn)化，另一方面硒也可積極反作用于植物的生長發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)。芽苗菜(Sprouts)因培育簡便經(jīng)濟，培養(yǎng)周期短的優(yōu)勢常被作為植物

2、硒轉(zhuǎn)化載體，但過硒施用也會危害植物生長。經(jīng)檢驗，紅色納米硒單質(zhì)具有無毒、粒徑小的優(yōu)勢，然而，在芽苗菜的培育中鮮有出現(xiàn)。此外，單純補硒或者植物激素施用在生產(chǎn)過程中使工作繁復(fù)，對芽苗菜造成多次刺激，增加成本，影響產(chǎn)量。
　　本研究將油菜素內(nèi)酯與亞硒酸鈉相復(fù)合，通過納米技術(shù)手段，制備油菜素內(nèi)酯-納米硒復(fù)合制劑，并對其進行形態(tài)學(xué)表征，同時研究該制劑對富硒作用良好的黃豆(Glycinemax)、豌豆(Lathyrus odoratus)、大

3、蒜(Allium sativum)芽苗菜生長發(fā)育的影響。主要研究成果如下:
　　(1)油菜素內(nèi)酯-納米硒復(fù)合制劑的制備。成劑條件:納米硒:0.6％十二烷基硫酸鈉(SDS)，0.1mg/L抗壞血酸，0.02mg/L亞硒酸鈉，常溫超聲震蕩10min，超聲功率300W。BR-納米硒:200mg/L納米硒，0.5mg/LBR，常溫超聲震蕩10min，超聲功率300W。
　　(2)油菜素內(nèi)酯-納米硒復(fù)合制劑的形態(tài)學(xué)表征:所得制劑經(jīng)光譜

4、分析和電鏡掃描等表征表明為分散均一，粒徑在100nm左右，可常溫長期穩(wěn)定保存的紅色乳光色納米制劑。
　　(3)油菜素內(nèi)酯-納米硒對三種芽苗菜生長的影響
　　①適宜濃度復(fù)合制劑浸種處理可以有效加快黃豆發(fā)芽，促進芽體細胞伸長和擴展，增加含水量，對胚根作用效果差于芽體。10mg/L時促進趨勢最明顯，效果優(yōu)于納米硒和油菜素內(nèi)酯單獨作用，其中發(fā)芽勢比清水對照組增長9.7％;芽長、根長、含水量分別比清水組增加3.86cm，2.69cm，

5、6.66％，差異顯著。
　　②噴施處理豌豆苗和蒜苗能夠促進苗體根莖整體發(fā)育。與清水組和納米硒組相比，10mg/L時豌豆苗增量最大，苗高分別增加2.67cm，2.36cm，根長增量分別為1.88cm，0.6cm;蒜苗在5mg/L處理濃度時增量最大，苗高平均增加10.1cm，3.6cm，對根長的影響總體趨勢同苗高，增長量10.4cm，8.2cm;與油菜素內(nèi)酯對照組相比，增量較小，但總體呈促進作用，優(yōu)于單獨施硒處理。
　?、蹚?fù)合制

6、劑處理可增加葉綠素含量。豌豆苗在10mg/L時增量最大:與三組對照組相比豌豆苗分別增加0.496mg/g，0.073mg/g，0.133mg/g;蒜苗5mg/L時最顯著，增加了0.95mg/g，0.383mg/g，0.128mg/g，其中葉綠素b的增量大于葉綠素a的增量，差異顯著。
　?、軓?fù)合制劑處理可增強SOD、POD活性。最適濃度下黃豆芽、豌豆苗、蒜苗SOD活性分別比清水對照組增加了150.99％，196.5％，194.2％;

7、比納米硒對照組增量為21.6％，21.2％，16.5％;油菜素內(nèi)酯組增量分別為15.2％，8.3％，7.5％。POD活性分別比清水對照組增加了52.68％，71.6％，99.7％;比納米硒組增加了5.18％，5.67％，8.84％;比油菜素內(nèi)酯組增加了2.01％，7.16％，0.45％，差異顯著。
　?、菰黾犹呛俊娀患饔?。最適作用濃度下黃豆芽、豌豆苗、蒜苗可溶性糖比清水組增長14.12％，12.95％，17.2％。硒含量