優(yōu)質(zhì)油菜“油蔬兩用”栽培關(guān)鍵技術(shù)研究.pdf

1、本研究選用優(yōu)質(zhì)油菜品種為材料，通過優(yōu)質(zhì)油菜“油蔬兩用”品種篩選，研究了不同摘薹高度對(duì)優(yōu)質(zhì)油菜生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響以及“油蔬兩用”油菜高產(chǎn)栽培的模式，以5個(gè)不同品種的油菜薹為材料，研究了鼓風(fēng)干燥脫水、遠(yuǎn)紅外干燥脫水、腌制三種不同加工方式對(duì)菜薹營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、外觀品質(zhì)的影響。主要研究結(jié)果如下： 1．不同油菜品種的’Vc含量、菜薹產(chǎn)量、菜籽產(chǎn)量及總產(chǎn)值均存在極顯著差異。綜合評(píng)價(jià)以“綿油12號(hào)”、“潤(rùn)油188”、“天禾油6號(hào)”等8個(gè)品種產(chǎn)值較高，

2、適宜作為“油蔬兩用”品種推廣。 2．菜薹產(chǎn)量隨著摘薹高度的增加而提高，菜籽產(chǎn)量隨著摘薹高度的增加而降低，摘薹對(duì)油菜的菜薹、菜籽產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益具有較大影響，與不摘薹相比，摘薹6 cm菜籽增產(chǎn)15％，增收菜薹899.2kg/ha，增加經(jīng)濟(jì)效益1957.6元/ha。 3．(1)播期對(duì)菜薹產(chǎn)量影響不顯著，品種×密度、播期×密度、品種×播期×密度互作效應(yīng)不顯著，品種、密度對(duì)菜薹產(chǎn)量有極顯著影響。(2)密度對(duì)菜籽產(chǎn)量影響不顯著，品種