不同梨品種光合特性和糖代謝規(guī)律及其酶學(xué)調(diào)控機(jī)制研究.pdf

1、葉片光合作用強(qiáng)弱與梨樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育、品質(zhì)形成和樹(shù)體產(chǎn)量密切相關(guān)。本文以萊陽(yáng)茌梨、棲霞小香水、黃縣長(zhǎng)把梨為試材，研究了光合有效輻射、葉齡、葉位和方位對(duì)不同梨品種光合特性的影響。結(jié)果表明：晴天條件下，所有供試?yán)嫫贩N的凈光合速率(Pn)日變化呈不對(duì)稱(chēng)雙峰曲線；陰天條件下表現(xiàn)為單峰曲線。正面受光葉片的Pn顯著高于背面受光葉片。此外，光合速率還受到葉位和葉齡的影響，相同方位外圍新梢葉片的凈光合速率以基部第7-9葉片最高，且擬合曲線呈拋物線狀

2、。Pn隨葉齡的增加呈“低一高一低”的趨勢(shì)，30d葉齡的萊陽(yáng)茌梨和棲霞小香水葉片具有最大的Pn，而黃縣長(zhǎng)把是40d葉齡。 對(duì)于不同梨品種果賣(mài)的發(fā)育動(dòng)態(tài)、糖積累規(guī)律和糖代謝相關(guān)酶活性的季節(jié)變化，研究結(jié)果表明：發(fā)育過(guò)程中梨果實(shí)中積累的糖分主要是果糖、葡萄糖、蔗糖和山梨醇?？扇苄运嵝赞D(zhuǎn)化酶和細(xì)胞壁結(jié)合酸性轉(zhuǎn)化酶在果實(shí)發(fā)育早期活性最高，隨著果實(shí)的發(fā)育，其活性逐漸降低?？扇苄灾行赞D(zhuǎn)化酶與蔗糖磷酸合酶活性的變化趨勢(shì)相同，活性較低且變幅很小。蔗

3、糖合酶的活性變化與果實(shí)中蔗糖的積累趨勢(shì)一致。參與山梨醇代謝的山梨醇脫氫酶和山梨醇氧化酶的變化則呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，并且山梨醇氧化酶的活性顯著低于山梨醇脫氫酶的活性。 山梨醇代謝和蔗糖代謝與梨果實(shí)發(fā)育和品質(zhì)形成密切相關(guān)。利用果實(shí)圓片孵育技術(shù)研究了外源糖和激素對(duì)梨果實(shí)糖代謝相關(guān)酶活性的影響。結(jié)果表明：蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶、山梨醇氧化酶及山梨醇脫氫酶的活性均受到葡萄糖、果糖、蔗糖、山梨醇、IAA、GA<,3>和ABA的調(diào)控。其中

4、葡萄糖、果糖、山梨醇和ABA均顯著誘導(dǎo)SPS和SS合成活性的增加，而蔗糖和IAA、GA<,3>抑制這兩種酶的活性。對(duì)于SS的分解活性，結(jié)果恰好相反。葡萄糖和山梨醇均能誘導(dǎo)SDH活性的升高，而果糖對(duì)其有抑制作用；ABA對(duì)發(fā)育后期的SDH活性有較強(qiáng)的激活作用，IAA對(duì)發(fā)育前期果實(shí)的SDH活性有較強(qiáng)的激活作用，GA3對(duì)此酶調(diào)節(jié)作用較小；對(duì)于SOX而言，果糖、山梨醇對(duì)其有誘導(dǎo)作用，葡萄糖有抑制作用。外源IAA和GA<,3>均顯著激活SOX的活性