不同西瓜種質(zhì)資源糖分積累規(guī)律與糖代謝相關(guān)酶關(guān)系的研究.pdf

1、本研究以早熟西瓜種質(zhì)資源：B4-2C，京父-2，紅小玉；中熟西瓜種質(zhì)資源：早花，B4-2B(海)，m81；晚熟西瓜種質(zhì)資源：m65，m57，中10為試材研究了不同熟性西瓜種質(zhì)的幾種重要可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)的積累規(guī)律。其目的在于為今后優(yōu)質(zhì)西瓜品種的培育提供一定的技術(shù)參數(shù)，同時(shí)為西瓜的優(yōu)質(zhì)栽培提供理論依據(jù)。本文同時(shí)初步研究了果實(shí)糖的積累與糖代謝相關(guān)酶(轉(zhuǎn)化酶、蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶)的關(guān)系，為以后的生理生化以及分離有關(guān)的酶調(diào)控

2、基因等研究奠定基礎(chǔ)。試驗(yàn)結(jié)果表明： 1.9種西瓜種質(zhì)資源的葡萄糖和果糖含量均呈“拋物線”型變化，葡萄糖和果糖含量在果實(shí)發(fā)育前期含量較高，成為可溶性糖的主要成分，后期含量下降，其中早熟種質(zhì)提前于中晚熟種質(zhì)達(dá)到峰值。蔗糖含量在研究的9種種質(zhì)資源中都有一個(gè)積累轉(zhuǎn)折點(diǎn)(授粉后16d)，在果實(shí)發(fā)育初期蔗糖含量都很低，積累緩慢，在授粉后16d迅速積累，逐漸成為可溶性糖的主要成分，其中早熟種質(zhì)資源的蔗糖也呈“拋物線”型變化，在授粉后28d達(dá)到

3、最高值，而中熟和晚熟種質(zhì)資源的蔗糖含量一直呈上升趨勢直至成熟。早熟種質(zhì)總糖含量在授粉后22d達(dá)到最高值，而中晚熟種質(zhì)在授粉后28d達(dá)到峰值。 2.西瓜果實(shí)蔗糖的積累與酸性轉(zhuǎn)化酶(AI)，中性轉(zhuǎn)化酶(NI)，蔗糖磷酸合成酶(SPS)，蔗糖合成酶(SS)密切相關(guān)。在果實(shí)發(fā)育初期AI和NI活性均較高，隨后逐漸下降。早熟種質(zhì)在后熟期，轉(zhuǎn)化酶略有上升，蔗糖含量與AI和NI活性呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，在果實(shí)發(fā)育初期蔗糖含量低，隨后上升。SS既有合成活

4、性也有分解活性，在果實(shí)發(fā)育早期，主要表現(xiàn)分解活性，隨著果實(shí)的發(fā)育逐漸表現(xiàn)合成活性。SPS在果實(shí)發(fā)育初期含量低，隨后逐漸積累，SPS活性與蔗糖含量正相關(guān)，SPS活性最高時(shí)，蔗糖含量同時(shí)達(dá)到最高值。蔗糖含量同相關(guān)酶的凈活性呈較好的正相關(guān)關(guān)系，因此果實(shí)蔗糖的積累是糖代謝相關(guān)酶共同作用的結(jié)果。 3.西瓜果實(shí)葡萄糖、果糖的積累與AI、NI、SPS、SS活性的相關(guān)性因種質(zhì)的不同熟性而存在差異。中晚熟種質(zhì)葡萄糖、果糖的積累受AI、NI、SPS