水產(chǎn)冷庫(kù)優(yōu)化設(shè)計(jì)與節(jié)能研究.pdf

1、水產(chǎn)品、禽肉、果蔬、蛋乳品、生物制劑等，具易腐性，其生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)均需適合的低溫環(huán)境。冷鏈系統(tǒng)是保證易腐商品品質(zhì)必要的手段和最佳途徑。在整個(gè)冷鏈中，冷藏庫(kù)是至關(guān)重要的一環(huán)，不僅關(guān)乎易腐商品品質(zhì)，還能平衡食品的季節(jié)性生產(chǎn)與全年耗用之間的矛盾。 冷藏庫(kù)制冷系統(tǒng)是耗能較大的行業(yè)之一。在能源形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的今天，對(duì)冷藏庫(kù)采取節(jié)能措施，可有效降低整個(gè)冷鏈成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。 本文介紹了常見(jiàn)冷庫(kù)及其制冷系統(tǒng)、冷庫(kù)建筑設(shè)計(jì)及制冷

2、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、制冷工藝及設(shè)備選型等原理及計(jì)算。從冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)，工程施工和運(yùn)行管理三個(gè)大方面對(duì)冷庫(kù)節(jié)能措施進(jìn)行探討，為提出科學(xué)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案和運(yùn)行方案，降低冷藏庫(kù)能耗提供參考。針對(duì)冷藏庫(kù)冷藏量不斷擴(kuò)大，對(duì)冷藏庫(kù)的設(shè)計(jì)要求越來(lái)越高，冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)計(jì)算工作量較大的問(wèn)題，用VB計(jì)算機(jī)技術(shù)軟件編寫(xiě)了一套界面友好，易懂易用，計(jì)算快速準(zhǔn)確的實(shí)用冷庫(kù)輔助設(shè)計(jì)軟件。編寫(xiě)的軟件可用于冷庫(kù)負(fù)荷計(jì)算，蒸發(fā)器負(fù)荷計(jì)算，壓縮機(jī)負(fù)荷計(jì)算和整個(gè)制冷裝置主要設(shè)備計(jì)算和選型，此軟