剛竹屬竹子對(duì)硒的吸收規(guī)律的研究.pdf

1、在浙江安吉竹博園選取剛竹屬(Phyllostachys Sieb.et Zucc.) 17 個(gè)參試竹種，分別于2006年和2007年的3月初，采用莖稈注射2種濃度(1000mg/L、2000mg/L) 硒溶液以及對(duì)照的處理方式，并于發(fā)筍期采集筍樣，測(cè)定竹筍中的硒含量，以篩選出硒富集能力強(qiáng)的竹種；同時(shí)選擇浙江省富陽(yáng)市主產(chǎn)雷竹(Phyllostachys praecox Chu et Chao cv.Prevernalis S．Y．Chen

2、 et C.Y.Yao)的春建、永昌、胥口、新登、洞橋、萬(wàn)市、和湖源的窈口、路西等7鄉(xiāng)鎮(zhèn)的8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行雷竹林土壤中硒的形態(tài)分布及其生物有效性研究；并連續(xù)4a(2004年-2007年)在春建鄉(xiāng)云二村的新造雷竹林，采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)L<,18>(6<'1>×3<'6>)和L<,9>(3<'4>)開(kāi)展雷竹對(duì)硒的吸收與累積規(guī)律研究，探究提高雷竹筍中硒含量的有效途徑，為我國(guó)低硒地區(qū)人群提供成本低高效補(bǔ)硒食源。研究結(jié)果表明： 1．參試的剛竹

3、屬17個(gè)竹種的天然筍硒含量差別很大，在用不同濃度的亞硒酸鈉溶液進(jìn)行莖稈注射后，發(fā)現(xiàn)各竹種對(duì)外施硒源的富集能力在竹筍上的反映差別亦很大，其中以浙江淡竹和灰竹對(duì)外施硒源的富集能力最強(qiáng)，而雷竹的硒富集能力居中。 2．對(duì)8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的雷竹林土壤的自然硒含量的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，0-15cm土層土壤的自然硒含量顯著高于15-30cm 土層，這是因?yàn)槲鴮儆谟H生物元素，容易富集在有機(jī)質(zhì)內(nèi)，而0-15cm 土層的有機(jī)質(zhì)含量高于犁底層，故出現(xiàn)上述結(jié)果。不同試

4、驗(yàn)點(diǎn)0-15cm 土層土壤的硒含量之間達(dá)到P<0.1顯著水平。永昌鎮(zhèn)土壤0-15cm 土層自然硒含量達(dá)到0.4856mg/kg(風(fēng)干土)，大大超過(guò)我國(guó)表層土壤中硒含量的算術(shù)平均值0.29 mg/kg，其它均處于平均值左右。對(duì)土壤0-15cm 土層各形態(tài)硒含量測(cè)定結(jié)果顯示，有機(jī)物-硫化物結(jié)合態(tài)硒的含量最高，所占比重最大，這與硒元素是親硫元素，常與硫化物共生有關(guān)。 3．對(duì)8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)雷竹的主要器官自然硒含量的測(cè)定結(jié)果比較發(fā)現(xiàn)，雷竹的5

5、個(gè)器宮中，以葉片自然Se含量最高，平均值為0.1328mg/kg(干重)，其次是竹筍，平均值為0.0670mg/kg(干重)；其它器官之間差異較小，而且硒含量極低。 4．對(duì)同一立竹在同一竹鞭系統(tǒng)內(nèi)的其它立竹注射硒肥前后葉片硒含量的測(cè)定結(jié)果證實(shí)硒可從竹稈通過(guò)地下竹鞭系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到非注射稈的竹葉上，竹葉成為既是硒營(yíng)養(yǎng)的庫(kù)，又是硒營(yíng)養(yǎng)的源。 5．8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的雷竹林土壤各形態(tài)硒含量間以及與竹子主要器官硒含量之間的相關(guān)分析結(jié)果表明：0

6、-15cm 土層中，土壤的有機(jī)物-硫化物結(jié)合態(tài)及元素態(tài)硒含量與土壤總硒含量之間、殘?jiān)鼞B(tài)硒含量和總硒含量之間、可溶態(tài)硒含量和有機(jī)質(zhì)含量之間均達(dá)到了極顯著正線(xiàn)性相關(guān)，土壤中NaHCO<,3>溶液浸提的有效硒含量與pH值呈極顯著負(fù)線(xiàn)性相關(guān)。竹鞭與土壤有效硒含量呈顯著正相關(guān)，雷竹其它器官(竹筍、葉片、竹枝、竹稈)硒含量與竹鞭硒含量之間又均達(dá)到顯著和極顯著相關(guān)；而15-30cm 土層的各形態(tài)硒含量與雷竹主要器官硒含量之間無(wú)明顯的相關(guān)關(guān)系。

7、 6．連續(xù)4a施硒肥的試驗(yàn)結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)：隨著施硒濃度的增加，竹筍累積的硒含量相應(yīng)增加，當(dāng)硒肥濃度大于2000mg/L時(shí)，竹筍累積的硒含量開(kāi)始下降；硒肥劑量的改變對(duì)竹筍硒含量的影響趨勢(shì)和硒肥濃度相同；在施肥方式上，莖稈注射和葉面噴施的結(jié)果優(yōu)于土壤直接施入法，但是葉面噴施易受外界環(huán)境影響，如雨水的淋洗等容易影響竹筍對(duì)硒的累積；N、P、K肥的不同配比也影響竹筍對(duì)外施硒的累積；B肥雖然有利于竹筍品質(zhì)的提高，如蛋白質(zhì)和糖分的增加，但是在本試驗(yàn)中對(duì)