機插水稻前氮中移對產(chǎn)量形成、氮素吸收利用及稻米品質(zhì)的影響.pdf

1、試驗于2014-2015年在揚州大學校外試驗基地泰州市姜堰區(qū)河橫村進行。以常規(guī)稻品種武運粳24號、南粳9108和粳型秈粳雜交稻品種甬優(yōu)2640為試驗材料;通過施氮量及其運籌設計5種施肥模式。其中A1為對照(基肥∶蘗肥∶N-n期肥∶倒4葉促花肥∶倒2葉保花肥=120∶90∶0∶60∶30,300Nkg/hm2),B1(60∶0∶90∶90∶60,300Nkg/hm2)、C1(0∶0∶120∶120∶60,300Nkg/hm2)、B2(60

2、∶0∶90∶90∶0,240Nkg/hm2)、C2(0∶0∶90∶90∶60,240Nkg/hm2);在模擬毯苗機插條件下系統(tǒng)研究不同前氮中移對水稻產(chǎn)量形成及對氮素吸收利用和稻米品質(zhì)的影響，尋求機插稻高效施氮新模式。主要結(jié)果如下:
　　1.前氮中移對機插稻具有增產(chǎn)的效果，具體表現(xiàn)在莖蘗數(shù)和每穗粒數(shù)上。全氮處理(300Nkg/hm2)下，甬優(yōu)2640和南粳9108產(chǎn)量最高的是B1，武運粳24號則是C1，兩者產(chǎn)量優(yōu)勢都是由于較高的莖蘗

3、數(shù)造成的，因而總穎花量表現(xiàn)也最好;抽穗至成熟階段的干物質(zhì)積累量及比例、群體生長率表現(xiàn)與產(chǎn)量一致。減氮處理(240Nkg/hm2)下產(chǎn)量均為B2＞C2，其產(chǎn)量構(gòu)成因素中莖蘗數(shù)差異顯著，同時每穗粒數(shù)高于C2，所以最終產(chǎn)量和總穎花量更高;抽穗至成熟階段的干物質(zhì)積累量及比例、群體生長率表現(xiàn)為B2＞C2。因此，全氮處理下不同前氮中移產(chǎn)量表現(xiàn)因品種不同而有所區(qū)別，減氮處理下產(chǎn)量不同品種間表現(xiàn)都是B2處理更好。
　　2.前氮中移能夠促進機插稻對

4、氮素的吸收利用。全氮處理下各時期的含氮率均為B1、C1＞A1，其中，成熟階段含氮率表現(xiàn)一致，最高都是B1;抽穗和成熟階段的吸氮量均是B1最高，C1次之;甬優(yōu)2640和南粳9108 B1處理下的氮素吸收利用率、農(nóng)學利用率、偏生產(chǎn)力和百千克籽粒需氮量最高，武運粳24號表現(xiàn)最好的是C1。減氮處理下B2各時期的含氮率和吸氮量更高;各品種下B2的氮素吸收利用率、農(nóng)學利用率、生理利用率和偏生產(chǎn)力更高。前氮中移處理拔節(jié)前和抽穗至成熟階段的氮素吸收量要

5、顯著高于對照處理。
　　3.前氮中移未影響機插水稻的加工品質(zhì)。蒸煮食味品質(zhì)方面，前氮中移處理下的甬優(yōu)2640直鏈淀粉含量略有提高，常規(guī)稻則相反。營養(yǎng)品質(zhì)上，前氮中移處理下各品種稻米蛋白質(zhì)含量均有所提高。堊白度和堊白粒率呈現(xiàn)A1＞(B1、B2)＞(C1、C2)的結(jié)果，表明前氮中移會降低稻米的外觀品質(zhì)。其中，甬優(yōu)2640各處理下外觀品質(zhì)差異不顯著，常規(guī)稻則出現(xiàn)了較大的差異，特別是C1和C2處理下的堊白度和堊白粒率很高，外觀品質(zhì)較差。甬