微肥對‘鳳丹’牡丹產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究.pdf

1、本研究從對‘鳳丹’牡丹(Peonia ostii'FengDan’)葉面施用微肥的方向出發(fā)，探索了不同種類的微量元素肥料以及6個不同質(zhì)量濃度的硼肥條件處理對于‘鳳丹’籽油產(chǎn)量和品質(zhì)兩個方面的影響，為更好地開發(fā)利用油用牡丹資源提供理論基礎和支持。主要研究結果如下:
　　1、通過對土壤檢測確定了硼、錳、鉬三種微肥為試驗肥料對象，結果表明不同微肥配施處理對‘鳳丹’種子產(chǎn)量和籽粒出油率存在不同程度的影響。其中相比于對照組，硼鉬錳合施時對產(chǎn)

2、量的影響程度最大，最大增加59.13％。對于出油率，相比于對照組，硼鉬錳合施時對出油率的影響最大，達到最大值32.68％。
　　2、試驗設計6個不同質(zhì)量濃度的硼肥條件處理，葉面噴硼處理條件分別是0，1 g/L，2 g/L，3 g/L，4 g/L，5 g/L，相比于不施硼肥的對照組，株高增量隨噴施硼肥濃度的增大呈現(xiàn)出不斷增大的態(tài)勢。通過比較6個硼肥處理組的種子產(chǎn)量、每株莢數(shù)、每莢種子數(shù)和百粒重，得到在噴施4g/L的硼酸溶液時畝產(chǎn)量和

3、百粒重增加量達到最大，畝產(chǎn)量增加了18.08％，百粒重增加了17.66％。
　　3、通過超臨界流體二氧化碳提取6個硼肥處理組的牡丹籽油比較，噴施硼肥使得出油率隨噴施濃度的增大呈現(xiàn)出先增大后減小的大致趨勢，并在噴施濃度達到3g/L時出油率達到最大值27.78％。
　　4、通過對6個硼肥處理組的氣質(zhì)聯(lián)用數(shù)據(jù)分析得到在硼肥處理條件下，對棕櫚酸含量的影響不顯著，亞麻酸和亞油酸的含量顯著增多，而硬脂酸和油酸的含量則顯著減少。通過比較皮

4、爾森相關系數(shù)表明在0.05水平上亞麻酸和亞油酸的含量表現(xiàn)為顯著相關，油酸和亞油酸這兩種脂肪酸在0.05水平上表現(xiàn)為顯著負相關，亞麻酸和油酸在0.01水平上表現(xiàn)為極顯著負相關。
　　5、通過測定6個硼肥處理組的碘值、皂化值和酸值，得到6個硼肥處理組對碘值影響較大，并且在葉面噴施硼肥的濃度是3 g/L的時候的牡丹籽油的碘值達到最大，可以得出，葉面噴施硼肥可以提高油脂的不飽和度。葉面噴施硼肥的條件處理對于牡丹籽油的皂化值的大小影響很小，

5、對酸值沒有顯著影響。而通過變異分析得到，葉面噴施硼肥處理對于‘鳳丹’籽油的理化性質(zhì)的差異程度比較是:碘值＞皂化值＞酸值。
　　6、通過DPPH自由基清除率的測定、ABTS+法和CUPRAC法三種方法分析比較了6個硼肥處理組牡丹籽油樣品的抗氧化活性得到，‘鳳丹’籽油的葉面噴施不同質(zhì)量濃度的硼肥對‘鳳丹’籽油的抗氧化能力的影響不同。隨著噴施濃度的增大，‘鳳丹’籽油的抗氧化能力表現(xiàn)出先增大后減小的趨勢，而且在葉面噴施硼肥的噴施濃度是3