不同日糧條件下NSP酶對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能影響的機(jī)理研究.pdf

1、選用128頭健康的杜×長(zhǎng)×大三元斷奶仔豬(體重11kg左右)，通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)、消化試驗(yàn)和屠宰試驗(yàn)，研究以木聚糖酶為主的非淀粉多糖酶(NSP酶)在不同的日糧條件下對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、養(yǎng)分消化率、消化酶活性、食糜粘度、腸道揮發(fā)性脂肪酸及小腸黏膜形態(tài)等的影響，得出結(jié)果如下： 無(wú)論是玉米為基礎(chǔ)降低消化能的日糧還是以小麥為基礎(chǔ)的日糧添加非淀粉多糖酶對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能都有不同程度的改善。以玉米為基礎(chǔ)降低消化能日糧組添加NSP酶，回腸消化率粗蛋白(

2、CP)提高了18.07％(P＜0.01)，淀粉和能量(GE)分別提高了1.7％(P＜0.05)和5.36％(P＜0.05)；CP和GE表觀消化率分別提高了6.13％和9.84％(P＜0.01)；以小麥為基礎(chǔ)日糧添加NSP酶，粗蛋白和能量的回腸消化率都有極顯著的提高(P＜0.01)。淀粉的回腸消化率提高了3.93％(P＜0.05)，粗脂肪(EE)則沒(méi)有影響；粗蛋白、能量、淀粉和粗脂肪的表觀消化率都顯著提高(P＜0.01)。 消化酶

3、活性玉米日糧組加酶與不加酶比較，胰臟總蛋白水解酶、淀粉酶活性沒(méi)有顯著差異(P＞0.05)，但脂肪酶活性顯著低于不加酶組(P＜0.01)。十二指腸內(nèi)容物總蛋白水解酶、淀粉酶和脂肪酶活性加酶組分別降低了76.02％(P＜0.01)、36.74％(P＜0.01)和72.81％(P＜0.01)。小麥日糧組加酶組與不加酶組比較胰臟總蛋白水解酶、淀粉酶和脂肪酶活性沒(méi)有差異，加酶組十二指腸內(nèi)容物的總蛋白水解酶、淀粉酶和脂肪酶活性比不加酶組分別降低了5

4、0％(P＜0.01)、58.3％(P＜0.01)和29.6％(P＜0.01)。 加酶處理對(duì)仔豬腸道pH值沒(méi)有顯著影響，但加酶有降低腸道pH值的趨勢(shì)。玉米日糧加酶對(duì)仔豬十二指腸、空腸和回腸食糜粘度有所降低，但差異不顯著(P＞0.05)。小麥日糧組加酶顯著降低了仔豬空腸食糜粘度(P＜0.05)，但十二指腸和回腸差異不顯著(P＞0.05)。NSP酶的添加顯著或極顯著的增加了仔豬回腸、盲腸和結(jié)腸的揮發(fā)性脂肪酸的濃度。 酶的添加對(duì)