桑葉、桑枝和桑根皮中金屬元素的形態(tài)分析.pdf

1、桑樹(shù)是我國(guó)傳統(tǒng)的中草藥之一，桑樹(shù)入藥治病自古有之，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等古醫(yī)書中都有記載。近年來(lái)，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注桑樹(shù)的藥用和食用價(jià)值，系統(tǒng)地研究它的藥物活性和作用機(jī)理等。國(guó)內(nèi)一些中醫(yī)藥專家提出中草藥配位化學(xué)學(xué)說(shuō)，更多地關(guān)注中草藥中微量元素的存在形態(tài)與其藥效和生物活性的關(guān)系，認(rèn)為某些中藥發(fā)揮藥效的關(guān)鍵在于微量元素的天然配合物成分。因此研究桑樹(shù)中的微量元素及其形成的天然配合物具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
　　本文根據(jù)中草藥初級(jí)、

2、次級(jí)形態(tài)的分析流程，采用電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）技術(shù)，研究了育711桑樹(shù)品種的葉、枝和桑根皮，以及新疆藥桑根皮中Mg、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Cd、Pb等12種金屬元素的初級(jí)形態(tài)分布，以及Mg、K、Ca、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn等9種金屬元素的次級(jí)形態(tài)分布。研究了 Mn、Fe、Cu、Zn等4種元素的高級(jí)形態(tài)，采用HPLC-ICP-MS聯(lián)用技術(shù)和ESI-MS/MS定性分析了這些元素的絡(luò)合態(tài)

3、。本論文研究結(jié)果主要有以下幾方面：
　　1.采用電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）法分析研究桑葉、桑枝、桑根皮和藥桑根皮中的Mg、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Cd、Pb等12種金屬元素的初級(jí)形態(tài)。研究表明，這四種樣品中均含有豐富的常量元素（Mg、K、Ca），且有害重金屬Cr、Cd和Pb元素的含量極低。四種樣品中K元素的提取率均在50％以上，其余大部分元素的提取率普遍不高，說(shuō)明傳統(tǒng)中草藥的煎煮方式對(duì)金屬元素

4、利用度較低。藥桑根皮原樣中元素Ca、Mn、Fe、Ni、Cu的總含量要高于育711桑根皮原樣中的總含量，而K、Zn元素的總含量則在育711桑根皮中較高，但是，藥桑根皮的元素總提取率普遍小于育711桑根皮的元素提取率，元素利用率較之育711桑根皮更低。
　　2.采用電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）檢測(cè)手段，通過(guò)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂、氯仿萃取以及螯合樹(shù)脂分別處理桑葉、桑枝、桑根皮和藥桑根皮煎煮后所得可溶態(tài)液體，將可溶態(tài)液體中的Mg、K、C

5、a、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn等9種金屬元素分為游離態(tài)和非游離態(tài)、有機(jī)態(tài)和無(wú)機(jī)態(tài)以及穩(wěn)定態(tài)和非穩(wěn)定態(tài)。四種樣品可溶態(tài)中常量元素（Mg、K、Ca）和Mn元素基本上以游離態(tài)的形式存在，而其他過(guò)渡金屬元素非游離態(tài)所占的比例較高。四種樣品的可溶態(tài)中大多數(shù)金屬元素以無(wú)機(jī)態(tài)形式存在，特別是常量元素（Mg、K、Ca）。常量元素在四種樣品可溶態(tài)中主要以非絡(luò)合態(tài)形式存在，過(guò)渡金屬元素的絡(luò)合態(tài)在四種樣品中均占有較高的比例，特別是 Zn元素，在四種樣