酵母銅對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能及免疫功能的影響.pdf

1、本試驗(yàn)研究了不同劑量的酵母銅與無(wú)機(jī)硫酸銅(250mg/kg)對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、免疫功能及與銅相關(guān)主要酶活性的影響，探討酵母銅適宜的添加水平。 采用單因子完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)。隨機(jī)將24頭健康仔豬分成4組，每組6頭。單圈飼養(yǎng)，日喂3次，自由飲水。預(yù)飼期7d，試驗(yàn)期為21d。對(duì)照組日糧采用基礎(chǔ)日糧添加硫酸銅組成(銅250mg/kg)，試驗(yàn)組日糧采用基礎(chǔ)日糧添加酵母銅組成，其中試驗(yàn)1、2、3組酵母銅添加濃度分別為10mg/kg、50mg

2、/kg、和100mg/kg。試驗(yàn)期第一天及最后一天稱重，并在試驗(yàn)期內(nèi)記錄采食量、腹瀉率等以便進(jìn)行生產(chǎn)指標(biāo)測(cè)定。分別在仔豬的第7、8、9、10周齡于前腔靜脈無(wú)菌采血進(jìn)行免疫酶活等指標(biāo)的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)束后每組隨機(jī)選取兩頭接近平均體重的仔豬進(jìn)行屠宰以檢測(cè)仔豬組織中銅殘留量。 試驗(yàn)結(jié)果表明：各組在始重、末重、及平均日耗料間各組間差異不顯著(P＞0.05)。試驗(yàn)2組與對(duì)照組對(duì)仔豬生產(chǎn)性能效果基本一致，平均日增重提高5.¨﹪，平均日耗料提高0

3、.32﹪，料增重降低0.04﹪；添加100mg/kg酵母銅對(duì)仔豬生產(chǎn)性優(yōu)于250mg/kg硫酸銅，但差異不顯著(P＞0.05)。隨著試驗(yàn)組酵母銅濃度的增加，平均日增重及平均日耗料相應(yīng)提高，料重比相應(yīng)降低。 糞便中銅的含量，對(duì)照組分別是試驗(yàn)1、2、3組的6.39倍、5.52倍、2.73倍。肝臟中銅沉積量，試驗(yàn)1、2組相同都是2.8mg/kg，對(duì)照組是試驗(yàn)1、2組的2.55倍，是試驗(yàn)3組的2.31倍。腎臟中銅沉積量，對(duì)照組是試驗(yàn)1組

4、的2.26倍，是試驗(yàn)2的2.03倍，是試驗(yàn)3組的1.4倍。骨、血液中銅沉積量，對(duì)照組和試驗(yàn)組幾乎沒(méi)有差別。毛中銅的沉積量，對(duì)照組是試驗(yàn)1組的1.81倍，試驗(yàn)2組是試驗(yàn)1組的1.68倍，試驗(yàn)3組是試驗(yàn)1組的1.77倍。本試驗(yàn)表明飼糧銅添加水平與組織器官銅濃度之間系數(shù)大小順序?yàn)椋好靖闻K＞腎臟＞骨＞血液。 第8周齡刺激指數(shù)為各組試驗(yàn)期內(nèi)的最低值。各組T淋巴細(xì)胞刺激指數(shù)在第7、8、10周齡時(shí)刺激指數(shù)差異不顯著(P＞0.05)，9周齡時(shí)

5、試驗(yàn)2、3組刺激指數(shù)顯著上升，并且與對(duì)照組和試驗(yàn)1組差異顯著(P＜0.05)。各組T淋巴細(xì)胞刺激指數(shù)在第7、8、9、10周齡時(shí)刺激指數(shù)差異不顯著(P＞0.05)。適宜添加量的酵母銅可以提高T、B淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率、玫瑰花環(huán)形成率及免疫器官指數(shù)。 與銅相關(guān)主要酶活性測(cè)定結(jié)果表明：在7～10周齡內(nèi)，隨著仔豬的生長(zhǎng)，其血清中CuZn-SOD酶活性、MAO酶活性、CP活性逐漸增強(qiáng)；酵母銅對(duì)于提高仔豬血清中這些酶活性的效果明顯強(qiáng)于硫酸銅；隨著

6、日糧中酵母銅濃度的增加，這些酶的活性隨之增強(qiáng)。AKP活性是隨生長(zhǎng)期增加而呈下降趨勢(shì)，試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)硫酸銅對(duì)血清中AKP活性的影響要強(qiáng)于酵母銅，但在本試驗(yàn)中酵母銅濃度明顯低于硫酸銅濃度，因此在相同濃度下硫酸銅對(duì)血清中AKP活性的影響是否強(qiáng)于酵母銅還需要進(jìn)一步研究。 綜上所述，飼糧中添加50mg/kg酵母銅在提高平均日增重、平均日耗料、降低料重比、提高酶活性以及對(duì)機(jī)體免疫功能等的影響與添加250mg/kg硫酸銅作用效果基本相同，盡管添加1