黃酮鋅對肉仔雞生長性能及免疫指的影響.pdf

1、本試驗(yàn)通過在肉仔雞玉米-豆粕型飼糧中添加不同水平黃芩黃酮鋅(簡稱黃酮鋅)對肉仔雞生長性能、血清生化指標(biāo)、免疫功能、抗氧化指標(biāo)、屠宰性能和肉品質(zhì)及腸道菌群的影響,以評價(jià)黃酮鋅產(chǎn)品對肉仔雞的生長性能及免疫指標(biāo)的影響,確定黃酮鋅在肉仔雞飼糧中的適宜添加水平。采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),將630只1日齡AA肉公雞按體重隨機(jī)分成7個(gè)處理組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)15只雞。設(shè)定了1個(gè)空白對照組(0 mg/kg的黃酮鋅)、1個(gè)黃芩黃酮組(添加180 mg/

2、kg的黃芩黃酮有效成分)和1個(gè)抗生素組(20 mg/kg桿菌肽鋅)及4個(gè)黃芩黃酮鋅處理組(添加水平分別為60、120、180和240 mg/kg),共7個(gè)試驗(yàn)處理組,試驗(yàn)期42天,分為1-21日齡和22-42日齡兩個(gè)階段。
　　結(jié)果表明:
　　(1)試驗(yàn)各處理組對1-21日齡肉仔雞生長性能各指標(biāo)及22-42日齡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和死亡率均沒有顯著(P>0.10)影響,但與空白對照組和黃芩黃酮組比,

3、120 mg/kg黃酮鋅組顯著(P<0.10)降低了1-21日齡肉仔雞死亡率,與其他黃酮鋅組間差異不顯著(P>0.10);22-42日齡耗料增重比(F/R)抗生素組與60、120 mg/kg黃酮鋅組間差異不顯著(P>0.10),但顯著(P<0.10)低于空白組和其他處理組。
　　(2)試驗(yàn)各處理組對42日齡肉仔雞腹脂率、腿肌失水率和腿肌 b值有顯著(P<0.10)影響,但對其他屠宰性能指標(biāo)、肉品質(zhì)各指標(biāo)及免疫器官指數(shù)的影響均不顯著

4、(P>0.10)。180 mg/kg的黃酮鋅組腹脂率顯著(P<0.10)低于240 mg/kg黃酮鋅組和抗生素組,腿肌失水率顯著(P<0.10)低于空白組,與其他組間差異不顯著;120 mg/kg黃酮鋅組腿肌 b值顯著(P<0.10)低于抗生素組,與其他組間差異不顯著(P>0.10);180 mg/kg黃酮鋅處理組法氏囊指數(shù)最高,但差異不顯著(P>0.10)。
　　(3)試驗(yàn)各處理組除對42日齡肉仔雞血漿 IgM有顯著(P<0.1

5、0)影響外,對21和42日齡肉仔雞的其他各項(xiàng)血清生化指標(biāo)均無顯著影響(P>0.10)。
　　(4)試驗(yàn)各處理組對42日齡肉仔雞肝臟中總超氧化物歧化酶(TSOD)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性有顯著(P<0.10)影響,而對42日齡肝臟中丙二醛(MDA)含量、42日齡胸肌及21、42日齡血漿各氧化指標(biāo)均無顯著(P>0.10)影響。180 mg/kg黃酮鋅組肝臟中GSH-PX活性最高;抗生素組肝臟TSOD活性顯著（P<0.1

6、0)高于空白組,而與黃酮鋅各處理組及黃芩黃酮組間差異均不顯著(P>0.10)。
　　(5)試驗(yàn)各處理組對21和42日齡肉仔雞新城疫抗體滴度、T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和42日齡肉仔雞禽流感抗體滴度均無顯著影響(P>0.10)。180 mg/kg黃酮鋅處理組新城疫抗體滴度略高于空白組和其他各處理組,但差異不顯著。
　　(6)試驗(yàn)各處理組對42日齡肉仔雞盲腸中大腸桿菌、沙門氏菌、雙歧桿菌及乳酸桿菌數(shù)量均無顯著影響(P>0.10),從數(shù)值上